Ingrédients: LAIT de vache pasteurisé (France), sel, ferments lactiques, fumée au bois de hêtres

Ingrédients: LAIT thermisé de brebis (France), sel, ferments LACTIQUES, présure

Soit 3.96 € La dz

Fabriqué par: P'tit gone, 69670 Vaugneray

Elle se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur.

Poids net : 1 kg soit : 2.72€ le kg 

Apprécié en été pour son côté rafraichissant et son côté sucré ,il est une source de potassium et débordant de fibres,

il est riche en bétacarotène et en vitamine C

La composition nutritionnelle du petit pois est originale, elle ne ressemble ni à celle d’un légume vert ni à celle d’un légume sec. Il est particulièrement bien pourvu en fibres, en  protéines et en vitamines B. C’est un aliment très complet.

L’asperge verte doit être ferme, de couleur verte-foncée et avec une pointe étroitement fermée et compacte. Les tiges doivent êtres droites, tendres et d’apparence attractive (brillance).

La chair du brugnon est jaune, ferme et adhère au noyau qui est semblable à celui de la pêche.
Le fruit est rond ou ovale. Il en existe différentes variétés : Mid silver et Fairlane qui sont ronds, Ruby gem et Big top, ovales. 

Elles se succèdent au fil de la saison estivale, de juin à la fin septembre. Jaunes ou blanches, les pêches ont toujours une cote de popularité au plus haut niveau pendant l'été. Véritables stars sur les étals, ces fruits sont aussi des aliments bons pour la santé, riches en vitamine C et rafraîchissants quand il fait chaud.

Elle tient son nom de sa chair qui ressemble à une tranche d’ananas, ferme, juteuse et sucrée. Très parfumée et d'une saveur incomparable, la tomate Ananas est excellente en salade.

Environ 4 pièces au kg

Une Tomate incroyable, très grosse et de couleur assez sombre, elle ne présente aucune acidité et n’a pratiquement pas de pépins. C’est  une tomate  à farcir ou à manger en salade.

Environ 4 pièces au kg

La rhubarbe, avec son goût fortement acidulé, se prêterait mieux à des mets salés, même si traditionnellement on la mange le plus souvent en dessert. Sa haute teneur en fibres en fait un aliment de choix pour conserver un bon équilibre des lipides sanguins

Poires William  - Catégorie 2 (environ 6 pièces par kilo)

Les poires William de la région du Pilat sont connues pour leur saveur sucrée et juteuse. Elles ont une chair fondante et parfumée, parfaite pour une consommation crue ou en dessert. Riches en fibres et en vitamine C, elles sont idéales pour un en-cas léger et savoureux.

Idée de recette :

• Salade de poires William et noix : Coupez les poires en tranches et mélangez-les avec des noix, du fromage bleu et un peu de miel pour une salade fraîche et gourmande.

Saison : Les poires William sont de saison en automne, offrant une douceur naturelle idéale pour les recettes automnales.

Conseil de conservation : Conservez-les à température ambiante pour qu'elles mûrissent bien, puis placez-les au réfrigérateur une fois mûres pour préserver leur fraîcheur.

Le pitahyas est un gros fruit à l'épiderme rose vif, la pitaya à chair blanche possède une saveur douce et fine. Sa chair est comestible et ressemble par sa texture et la présence de petits pépins noirs à celle du kiwi, avec un goût cependant beaucoup plus doux.

Ingrédients:lait partiellement écrémé (origine France) 56%, œufs entiers issus de poules élevées en plein air 22%, sucre, caramel 6,6% (sucre, sirop de glucose-fructose, eau, amidon transformé de maïs, épaississants : pectine, gomme xanthane), amidon transformé de tapioca, arôme, sel.

Soit 8.50€/Kg

Fabriqué par: Laiterie du forez 42600 Montbrison

Valeurs nutritionnelles pour 100gr: valeur énergétique (kJ): 546 valeur énergétique (kcal): 130 matières grasses: 3,5g - dont acides gras saturés: 1,2g glucides: 20g - dont sucres: 18,3g protéines: 4,5g sel: 0,30g

Soit 19.98 € le litre

Soit 0.30€/L

soit 14.40€/litre

soit 10.27€/litre

Aspic Macédoine - 200g

Description :
Un aspic savoureux composé de gelée au Riesling, macédoine de légumes, jambon supérieur, œuf dur, et mayonnaise. Un incontournable pour une entrée rafraîchissante ou un repas léger.

Ingrédients :
Eau, macédoine de légumes (20,5%) (pois, haricots verts, flageolets, carottes, navets, céleri, maïs doux), vinaigre d'alcool, jambon supérieur (14%) (jambon de porc, eau, sel, dextrose, stabilisants : E250, E316), œuf dur, mayonnaise (huile de colza, eau, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, épices), jaune d’œuf, sel, arôme naturel), Riesling, sel, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de citron.
Allergènes : Céleri, moutarde, œufs. Produit fabriqué dans un atelier utilisant : lait, soja, gluten, crustacés, poissons, mollusques.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Énergie : 89 kcal / 369 kJ
• Matières grasses : 5,9 g
  • dont acides gras saturés : 0,8 g
• Glucides : 2,7 g
  • dont sucres : 1,3 g
• Protéines : 6,1 g
• Sel : 1,6 g

Conseil de consommation :
Démoulez facilement en retournant l’aspic sur une assiette. À déguster bien frais, idéal en entrée ou accompagné d’une salade croquante.

Conservation :
À conserver entre 0°C et +4°C et à consommer immédiatement après ouverture.

Astuce :
Ajoutez des tranches d’avocat et une vinaigrette légère pour une entrée encore plus gourmande et équilibrée.

Soit 8.87 € le Litre

Soit le kg 6.59€

soit 6.93€/litre

Soit 28.89 € le kilo 

Ingrédients:  Huile de colza, eau, jaune d’œuf, vinaigre, condiment (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, épices, acidulant : acide citrique, conservateur: bisulfite de potassium), poivre vert réhydraté 4,2% (poivre vert, eau, sel, vinaigre), moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur : bisulfite de sodium), sucre, sel, arômes (colorant : caramel E150c), colorants : lutéine et extrait de paprika et E141, sirop de glucose, épaississants: gomme de xanthane et farine de graines de guar, jus concentré de citron, poivre.

La sauce au poivre est une sauce à base de poivre à laquelle cet ingrédient donne son goût. Sauce traditionnelle de la cuisine française, elle peut être fabriquée avec du poivre vert ou du poivre noir.

Fabriqué par: Distrazur 26780 Malataverne

Soit 16.96€ le kilo

Ingrédients:farine de blé, pur beurre 18%, oeufs frais entiers, sucre.

Soit le kg 6.56€

Soit le KG 6.56€

soit le kg 6.56€