Ingrédients: LAIT de vache pasteurisé (France), sel, ferments lactiques, fumée au bois de hêtres

Pommes Canada Grise - France - Calibre 150 - Catégorie 1 ( environ 7 pièces par kilo)

Les pommes Canada Grise sont une variété très appréciée pour leur goût acidulé et leur texture ferme. Elles sont parfaites pour une consommation crue ou pour ajouter du croquant dans vos desserts. Riches en fibres et en antioxydants, elles sont également une excellente source de vitamine C.

Idée de recette :

• Tarte aux pommes Canada Grise : Utilisez ces pommes dans une tarte classique pour profiter de leur croquant et de leur goût légèrement acidulé qui contraste parfaitement avec la douceur de la pâte sucrée.

Saison : Disponibles principalement en automne et en hiver, ces pommes sont idéales pour les recettes de saison.

Conseil de conservation : Conservez-les dans un endroit frais et sec pour qu'elles gardent leur croquant plus longtemps. Elles se conservent bien au réfrigérateur pour prolonger leur fraîcheur.

Le panais est précieux sur le plan nutritionnel. Très concentré en vitamines, il renferme, par ailleurs, du potassium et du magnésium en quantité élevée. Ses fibres abondantes participent à votre confort digestif.

Environ 5 pièces au kg.

l’oignon rosé de Roscoff qui doit son nom à la couleur de sa tunique et de sa chair. C’est aussi un oignon savoureux et fruité.

Environ 8 pièces au kg.

Poires Abate - Calibre 18 - Italie - Catégorie 2 (environ 5 pièces par kilo)

Les poires Abate, longues et élégantes, se distinguent par leur chair juteuse, fine et très sucrée. Appréciées pour leur goût raffiné, elles sont riches en fibres, en vitamines (surtout C et K) et en antioxydants, contribuant à une bonne digestion et à renforcer le système immunitaire.

Idées de recettes :

• Poires rôties au balsamique : Faites rôtir les poires Abate avec un filet de vinaigre balsamique et des noix pour une touche sucrée-salée idéale en accompagnement de viandes.
• Salade poires et roquefort : Associez des tranches de poire Abate à du roquefort et des noix sur un lit de roquette pour une salade fraîche et gourmande.
• Smoothie vitaminé : Mixez une poire Abate avec du yaourt et une pincée de cannelle pour un smoothie onctueux et riche en fibres.

Saison : Les poires Abate sont principalement disponibles de septembre à avril, parfaites pour les plats d’automne et d’hiver.

Conseil de conservation : Gardez-les à température ambiante pour qu’elles mûrissent, puis placez-les au réfrigérateur pour une meilleure conservation une fois mûres.

Poires Comice - Calibre 70 - France - Catégorie 1 (environ 5 pièces par kilo)

Les poires Comice sont réputées pour leur chair fondante, juteuse et très sucrée. Elles sont riches en fibres, en vitamine C et en antioxydants, et sont excellentes pour soutenir la santé digestive. Leur saveur douce en fait un choix parfait pour les desserts, mais elles se marient aussi très bien avec des fromages et des noix.

Idées de recettes :

• Poires rôties au miel et aux épices : Faites rôtir les poires avec un filet de miel, de la cannelle et quelques éclats de noix pour un dessert simple et gourmand.
• Salade automnale : Ajoutez des tranches de poire Comice à une salade de roquette, avec des morceaux de fromage bleu et des noix, pour un mélange de saveurs sucré-salé.
• Compote de poires et pommes : Mélangez les poires Comice avec des pommes pour une compote onctueuse, idéale pour accompagner des crêpes ou du yaourt.

Saison : La poire Comice est disponible principalement de septembre à février.

Conseil de conservation : Conservez-les dans le bac à légumes du réfrigérateur pour ralentir leur mûrissement, ou à température ambiante si vous préférez des fruits bien mûrs.

Les fruits sont consommables crus, cueillis à maturité.

Juteux, sucrés, doux et agréablement parfumés, faciles à décortiquer et à déguster en une ou deux bouchées, les litchis sont des fruits qui sont généralement appréciés d'un grand nombre de personnes.

Environ 38 pièces au kg.

Châtaignes France - Catégorie 2 

Les châtaignes françaises sont une excellente source de fibres, de vitamines B et de minéraux comme le magnésium et le potassium. Elles apportent de l'énergie et sont idéales pour la santé digestive et cardiaque. En automne, elles sont parfaites en soupe, grillées, ou en garniture dans des plats mijotés.

Saison : La saison des châtaignes françaises s’étend de septembre à décembre, une période idéale pour en profiter au maximum.

Conseil de conservation : Conservez les châtaignes dans un endroit frais et sec. Pour prolonger leur fraîcheur, vous pouvez aussi les congeler après les avoir épluchées.

Pommes Juliette BIO - France - 170g - Catégorie 1 ( environ 6 pièces par kilo)

Les pommes Juliette BIO sont une variété douce et sucrée, cultivée sans pesticides pour préserver toute leur saveur naturelle. Leur texture croquante et leur goût légèrement sucré les rendent parfaites pour une consommation à cru, en salade ou en compote.

Idée de recette :

• Pommes Juliette BIO en chips maison : Coupez les pommes Juliette en fines tranches, disposez-les sur une plaque de cuisson et saupoudrez légèrement de sucre et de cannelle. Faites cuire au four à basse température pour obtenir des chips de pommes maison, parfaites comme snack sain.

Saison : Disponibles en automne et hiver, les pommes Juliette BIO sont idéales pour les desserts et les en-cas pendant la saison froide.

Conseil de conservation : Conservez-les dans un endroit frais et sec, ou au réfrigérateur pour prolonger leur croquant et leur fraîcheur.

Pomme Candine - Vrac - Calibre 200 - Catégorie 2

Origine : France

Astuce recette :
Les pommes Candine, avec leur douceur naturelle, sont parfaites pour une tarte fine aux pommes. Tranchez-les finement, disposez-les sur une pâte feuilletée, saupoudrez de sucre roux, et enfournez. Vous pouvez également les caraméliser légèrement pour garnir des crêpes ou les intégrer dans une salade verte avec des noix et du fromage bleu.

La pomme Ariane est de petit calibre, de couleur rouge, croquante, juteuse, acide et sucrée.

Environ 9 pièces au kg

Soit 32.08 € le kilo

Ingrédients: LAIT cru entier de chèvre (France), sel, présure, ferments LACTIQUE

Valeurs nutritionnelles pour 100gr:
valeur énergétique (kJ): 1161
valeur énergétique (kcal): 279
matières grasses: 22,5g
- dont acides gras saturés: 13,5g
glucides: <1g
- dont sucres:0g
protéines: 15,8g
sel: 1,5g

Fabriqué par: les gariottes, 46500 Alvignac

Poires Rocha - Portugal - Calibre 65 - Catégorie 2 

Les poires Rocha sont un fruit d’origine portugaise, réputées pour leur peau fine et leur chair ferme, juteuse et sucrée. Elles sont riches en fibres et en vitamine C, parfaites pour un en-cas sain ou pour être utilisées dans diverses recettes.

Idée de recette :

• Poires Rocha au vin rouge : Faites mijoter les poires Rocha avec du vin rouge, du sucre et des épices (cannelle, clou de girofle) pour un dessert raffiné et parfumé.

Saison : Les poires Rocha sont disponibles principalement en automne et en hiver.

Conseil de conservation : Conservez-les à température ambiante pour les faire mûrir, puis placez-les au réfrigérateur une fois qu’elles ont atteint leur maturité pour prolonger leur fraîcheur.

Poires Conférence Bio - France - Catégorie 2 

Les poires Conférence bio se distinguent par leur peau fine et leur chair tendre et sucrée. Riches en fibres, en vitamine C et en antioxydants, elles sont idéales pour une consommation crue ou pour intégrer dans des desserts légers. Leur goût délicat s’associe également bien aux plats salés.

Idées de recettes :

• Tarte fine aux poires : Disposez des lamelles de poire Conférence sur une pâte feuilletée avec un soupçon de sucre et de cannelle, puis enfournez jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
• Poires pochées à la vanille : Faites cuire les poires dans un sirop léger parfumé à la vanille pour un dessert raffiné et facile à préparer.
• Fromage et poires : Accompagnez vos poires avec des morceaux de fromage à pâte persillée ou de chèvre, pour une collation gourmande et équilibrée.

Saison : Les poires Conférence sont disponibles d’octobre à mai, ce qui en fait un fruit d’hiver incontournable.

Conseil de conservation : Conservez-les à température ambiante si elles sont fermes, et au réfrigérateur lorsqu’elles sont mûres pour prolonger leur fraîcheur.

Ingrédients: foie gras de canard (Hongrie), sel, poivre, cognac
SANS SEL NITRITé

 photo de mise en avant non contractuelle

Pour les fêtes de fin d'année, les livraisons du mercredi et du jeudi seront livrées le jeudi. Merci de passer votre commande le mardi avant 14h.

Merci de votre compréhension.

Pas de livraison le 25 décembre et 1er janvier.

Origine: France 

Piéce à fondue

Prix : 30€/pièce

Le panier garni est composé de :

- 1 paquet de pâte sèche (500 Gr)

- 1 bouteille d'huile de colza (75 cl)

- 1 terrine basque (170 Gr)

- 1 terrine campagnarde (170 Gr)

- 1 terrine de foie des Freytis (350 Gr)

- 1 saucisse sèche

- 1 saucisson

Porcs élevés à la ferme ~ Produits fermiers des Freytis

Prix : 20€/pièce

Le panier terroir est composé de :

- 1 huile de colza (75cl)

- 1 paquet de pâte sèche (250 Gr)

- 1 pot de rillette (170 Gr)

- 1 terrine de foie de porc (170 Gr)

- 1 saucisses sèches

Porcs élevés à la ferme ~ Produits fermiers des Freytis

Soit 18.00 € le kilo

Ingrédients: LAIT pasteurisé de vache (origine France),traitement de croûte: E235 Natamycine, grains de poivre

Valeurs nutritionnelles pour 100gr:
valeur énergétique (kJ): 1343
valeur énergétique (kcal): 323
matières grasses: 25g
- dont acides gras saturés: 14g
glucides: 3g
- dont sucres: 0g
protéines:22g
sel: 1g

Fabriqué par: SA Gérentes 43200 Araules

 Panier de Noël Terroir - Saveurs locales et authentiques

Découvrez notre Panier de Noël Terroir, une sélection de produits locaux et de qualité pour célébrer les fêtes en toute simplicité. À offrir ou à partager, ce panier met en valeur les trésors de notre région.

Ce panier contient :

• Un pur jus de pomme : un jus artisanal, doux et rafraîchissant.
• Des amandes caramélisées au chocolat : une gourmandise croquante et irrésistible.
• Une terrine de campagne signée Chalendar : un classique savoureux pour les apéritifs.
• Un sachet de lentilles vertes du Puy AOP : une spécialité locale aux multiples bienfaits.
• Des billes au miel de Laussonne : une douceur sucrée fabriquée avec passion.
• Des papillotes : un incontournable des fêtes pour terminer sur une note festive.
• Des Noix et des châtaignes

Prix : 19 €

Un panier idéal pour faire plaisir à vos proches ou pour savourer des produits d’exception chez vous. Disponibles en quantité limitée, commandez vite le vôtre.

Purée de Pomme Bio - 4x100g (7.47€ le kg) - "Juliet"

Cette purée de pomme bio "Juliet" est préparée avec des pommes 100% naturelles, offrant une texture lisse et une saveur douce et fruitée. Parfaite pour les petits comme pour les adultes, elle peut être consommée seule ou utilisée dans vos desserts et recettes. Un produit pratique et sain, idéal pour toute la famille.

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Commandez avant le 15 décembre :

• Menu personnalisable, pensez à indiquer votre choix d’entrée, de purée et de dessert.
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