Ingrédients: LAIT de vache pasteurisé (France), sel, ferments lactiques, fumée au bois de hêtres

Ingrédients:LAIT pasteurisé de vache (France), sel, ferments LACTIQUES

Valeurs nutritionnelles pour 100gr:
valeur énergétique (kJ): 1323
valeur énergétique (kcal): 319
matières grasses: 25g
- dont acides gras saturés: 15g
glucides: 2,4g
- dont sucres: 0,1g
protéines: 21g
sel: 1,3g

Environ 7 pieces au kg.Chaire fine,tendre,sucrée delicieusement parfumée.

Pomme a cuire.

L’endive est composée à 95% d’eau et renferme assez peu de substances énergétiques.

L’endive constitue une bonne source de vitamine B9 ou acide folique.

Elle apporte également de la vitamine C et un peu de provitamines A.

Elle contient différents minéraux et oligo-éléments : potassium, magnésium, zinc, mais aussi du sélénium

Composé à environ 90 % d’eau, le chou de Bruxelles fournit peu de calories. Les glucides assurent l’essentiel de son apport énergétique.

Les protéines en revanche sont relativement abondantes pour un végétal frais.

Le chou de Bruxelles est riche en vitamine C et provitamines A (bêta-carotène). Il constitue aussi une bonne source de vitamines du groupe B, notamment B9 (ou folates) et B6.

Il contient des minéraux : potassium, magnésium et calcium et des  oligo-éléments : fer, zinc, manganèse, cuivre, sélénium.

Le panais est précieux sur le plan nutritionnel. Très concentré en vitamines, il renferme, par ailleurs, du potassium et du magnésium en quantité élevée. Ses fibres abondantes participent à votre confort digestif.

Environ 5 pièces au kg.

l’oignon rosé de Roscoff qui doit son nom à la couleur de sa tunique et de sa chair. C’est aussi un oignon savoureux et fruité.

Environ 8 pièces au kg.

 Environ 5 pieces au kg . C'est une poire de forme allongée.

Elle est juteuse,tendre et granuleuse.

 Environ 7 pieces au kg .Le fruit,à l'épiderme épais,est de couleur vert-brun,devenant jaune pâle à maturité.La chair est blanche.

De saveur trés fine et douce.

Environ 7 pieces au kg .Aspect allongé,grosseur moyenne,peau verte piquée de point brun-rouge,chair blanche,fine,sucrée,parfumée,juteuse et fondante.

environ 5 pieces au kg .Juteuse,sucrée avec une pointe d'acidité.

sa chair blanche non granuleuse est trés aromatique.Sa peau passe du vert clair au jaune doré à maturité.

Elle supporte aussi trés bien la cuisson.

prix kg 4.99€

VALEURS NUTRITIONNELLE MOYENNES POR 100G DE RIZ SEC.ENERGIE KJ1504/Kcal354.MATIERS GRASSES 0.04G DONT ACIDES GRAS 0.1G GLUCIDES 80.4G SUCRES 0.2G FIBRES ALIMENTAIRES 1.0G PROTEINES 6.7G FIBRS ALIMENTAIRE 1.0G .PROTEINES 6.7G SEL 0.01G. 100G 62.5G 1504KJ 940KJ 354KCAL 221 K CAL

Le fruit est appelé appelle aussi la doubeurre. Arrivé à maturité, il peut se manger cru comme une carotte, bien qu'il soit très légèrement âcre, mais plus goûteux. Sa chair ferme permet de le cuisiner comme une pomme de terre, c'est-à-dire d'un nombre infini de façons. On peut  la cuisiner au four, en gratin ou en faire des gâteaux, comme avec les carottes.

Environ 1 pièces au kg.

Soit 19.42€ le kilo

Ingrédients: farine de BLE, sucre, raisin de corinthe, eau, BEURRE, jaune d'ŒUFS frais, levure naturelle, écorces d'orange confites (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, saccarose), blanc d'ŒUFS, AMANDES, écorces de cédrat confites (écorces de cédrat, sirop de glucose-fructose, saccarose), NOISETTES, émulsifiant: mono et di-glycérides des acides gras alimentaires, farine de riz, sirop de sucre inverti, miel, LAIT en poudre, sel, beurre de cacao,amidon de riz, arôme naturel d'orange, gousses de vanille de madagascar

Valeurs nutritionnelles pour 100gr:
valeur énergétique (kJ): 1599
valeur énergétique (kcal): 382
matières grasses: 15g
- dont acides gras saturés: 12,5g
glucides: 55g
- dont sucres: 23,8g
protéines: 7,5g
sel: 0,2g

Fabriqué par: Distrazur 26780 Malataverne

Soit 16.80 € le kilo

Ingrédients: LAIT de bufflonne pasteurisé (Italie), sel, présure

Valeurs nutritionnelles pour 100gr:
valeur énergétique (kJ): 1024
valeur énergétique (kcal): 247
matières grasses: 21g
- dont acides gras saturés: 13,6g
glucides: 0,5g
- dont sucres: 0,5g
protéines: 0,6g
sel: 0g

Fabriqué par: Ciresa SRL 23815 Introbio LC, Italy

La Mozzarella di Bufala Campana est une spécialité fromagère italienne produite traditionnellement en Campanie, et particulièrement dans les provinces de Caserte et de Salerne, dans le sud de Rome, et en partie dans les Pouilles et le Molise.

Depuis le 21 juin 1996, la dénomination Mozzarella di Bufala Campana est protégée au niveau européen par une appellation d'origine protégée (AOP).

L'appellation mozzarella vient de l'opération dite de mozzatura, c'est-à-dire de séparation du caillé en petites boules. Les Italiens l'appellent aussi emphatiquement « la reine de la cuisine méditerranéenne », « l'or blanc » ou « la perle de la table ».

Soit 14.80€/Kg 

Réalisée avec du lait de vache, elle présente une pâte filée, tendre et élastique, de couleur blanche ivoire, lisse et brillante.

Grace à son goût frais et délicat, la Mozzarella se caractérise au palais par sa typique note lactique.

Ce fruit violet noir à chair jaunâtre a une acidité moyenne. Sa texture est ferme et juteuse. Espèce tardive, elle apparaît à la mi-septembre.

La rhubarbe, avec son goût fortement acidulé, se prêterait mieux à des mets salés, même si traditionnellement on la mange le plus souvent en dessert. Sa haute teneur en fibres en fait un aliment de choix pour conserver un bon équilibre des lipides sanguins

environ 6 pieces au kg .

C'est un fruit d'été, On l'aime pour sa chair juteuse et très parfumée qui s'apprécie crue mais aussi cuite dans de nombreuses recettes sucrées ou salées. Une variété à chair fine, elle saura charmer le palais des petits comme des grands. 

environ 5 pieces au kg.

C'est une pomme particulièrement indiquée pour les tartes, sa chair est de couleur blanche-crème renferme des saveurs subtiles et délicates. Douce, acidulée et parfumée, elle saura inévitablement charmer les curieux. À croquer sans modération à pleines dents.

Environ 10 pièces au kg.

Trois grandes propriétés sont attribuées à l'ail :

• antimicrobienne,
• préventive vis à vis du cancer
• et des maladies cardio-vasculaires.

Les effets bénéfiques de l'ail sur le système circulatoire concernent la baisse de la tension artérielle moyenne, des taux de cholestérol et de fibrinogène, la fluidification du sang et le ralentissement de la coagulation. Ces diverses actions contribuent à prévenir l'arthérosclérose et la thrombose."

Prix au kg : 7.98€ le kg

Les figues renferment une étonnante variété de vitamineset minéraux. Elles pourraient contribuer à prévenir de nombreuses maladies. Et elles sont délicieuses! 

soit 10.69€/Kg

Ingrédients: Farine de BLÉ 61%, eau, levure, sucre, huile de colza, GRAINES DE SÉSAME 2,8%, arôme (contient alcool), sel, gluten de BLÉ, farine de fèves, conservateur : propionate de calcium, levure désactivée, extrait d'acérola. Peut contenir des traces d'OEUFS, SOJA, LAIT, FRUITS A COQUE.

soit 14.20€ /litre

soit 8.50€/Kg

LAIT de vache (France), sel, ferments

soit 18€/Kg

Ingrédients: FROMAGE frais, sel de Guérande (1,1%). Traces éventuelles de fruits à coque. Ingrédients laitiers issus de lait pasteurisé (Lait : origine France ( Régions Bretagne et Pays de la Loire)

Environ 6 pièces au kg

Environ 11 pièces au kg