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Nouveautés

POMME chanteclerc France 200 gr cat 1

Environ 5 pieces au kg .chair fine,fondante,très sucrée,

acidulée et parfumée.

Idéale pour la tarte tatin.

2,46 € / kg

POMME canada grise France cal 150 cat 1

Environ 7 pieces au kg.Chaire fine,tendre,sucrée delicieusement parfumée.

Pomme a cuire.

1,78 € / kg

MACHE vrac Belgique cat 2

 les feuilles de mache contiennent une quantité de vitamines et oligo-éléments essentiels à notre organisme. Du bêta-carotène, de la vitamine A, de la vitamine C, du fer, du cuivre ou encore du manganèse se trouvent dans sa composition et viennent renforcer notre santé.

9,98 € / kg

ASPERGE banche cal +16 france cat 2

L'asperge blanche a poussé entièrement sous terre, en l'absence de lumière, ce qui lui donne un goût délicat et très fin.

9,98 € / kg

PT RATTE France cat 2


Variété ancienne demi-précoce, la pomme de terre 'Ratte' a une chair ferme, très fine et un goût savoureux aux notes de noisettes.
 
C'est une variété très recherchée par les gastronomes. Son faible rendement et sa conservation moyenne sont compensés par ses excellentes qualités gustatives et sa bonne aptitude à la cuisson.
 
Elle est particulièrement adaptée pour les frites, le ragoût, les pommes sautées, les purées.
Environ 40 pièces au kg.

3,50 € / kg

POIRE ABATE Italie cat 1 cal18

 Environ 5 pieces au kg . C'est une poire de forme allongée.

Elle est juteuse,tendre et granuleuse.

2,99 € / kg

POIRE CONFERENCE holande cal 70 cat 1

 Environ 7 pieces au kg .Le fruit,à l'épiderme épais,est de couleur vert-brun,devenant jaune pâle à maturité.La chair est blanche.

De saveur trés fine et douce.

2,25 € / kg

Nectar de Pêche de Vigne 1L

La pêche est un fruit de saveur aigre-douce et aromatique. Elle est rafraîchissante, digestive, énergétique et tonique pour le système nerveux, et elle est recommandée aux intellectuels et aux personnes qui souffrent de dépression. Elle est bien tolérée par les estomacs fragiles.

Soit 2.50€ le litre

2,50 € / la bouteille

FRAISE clery bqt 500grs France cat 2

Chaque année au printemps, les fraises font leur retour sur les étals, et ce pour notre plus grand plaisir ! Elles redonnent des couleurs à nos assiettes, émoustillent nos papilles… et surtout nous apportent une bonne dose de vitamines et d’antioxydants. Peu caloriques, elles peuvent même se consommer sans modération. Il ne vous reste plus qu’à trouver la variété la plus à votre goût…

4,60 € / la barquette

ORANGE maltaise tunisie cal 7 cat 1

Ce fruit est de petite taille , sa peau est fine, avec une pulpe légèrement sanguine , acidulée, sucrée, juteuse.

Elle se cultive de février à mars.

Environ 5 pièces au kg.

1,50 € / kg

COURGE france cat 1

  • Elle fait partie des aliments contenant des substances pouvant potentiellement aider à prévenir les maladies liées au vieillissement.
  • Sa couleur orangée révèle une haute teneur en bêta-carotène, un composé que l’organisme peut transformer en vitamine A.

2,99 € / kg

MELON MAROC cat 2 1 kg piece

Apprécié en été pour son côté rafraichissant et son côté sucré ,il est une source de potassium et débordant de fibres,

il est riche en bétacarotène et en vitamine C

2,25 € / la pièce

ASPERGE VERTE vrac espagne cal 16+ cat 2

L’asperge verte doit être ferme, de couleur verte-foncée et avec une pointe étroitement fermée et compacte. Les tiges doivent êtres droites, tendres et d’apparence attractive (brillance).

9,98 € / kg

TOMATE c?ur de b?uf France cat 2

Son nom évoque sa forme en coeur caractéristique. Elle est lourde, dépasse facilement les 200 g, est légèrement côtelée et infiniment savoureuse et croquante.

4,99 € / kg

ANANAS VICTORIA reunion cat 1

D'origine d' Afrique du sud  ou de La Réunion, on trouve ces petits ananas appelés ananas victoria ou queen victoria. C'est grâce au climat humide et chaud que se développent ces petits fruits sucrés, riches en goût et en parfum, avec une robe dorée et une chair bien jaune brillante. Il est idéal en dessert, cru en entrée ainsi qu'en cocktail.  Il s'accorde parfaitement avec les viandes blanches, le gibier, les crustacés et s'utilise dans les chutneys (petite marmelade), sorbets, confitures ou salades de fruits.

 

Conservez l'ananas victoria à température ambiante. Il  supporte mal la fraîcheur d'un réfrigérateur par exemple, à une température inférieure à 8°C.

 

5,99 € / la piéce

BRU/NEC JAUNE cal C Espagne cat 2 barquette 500gr

La chair du brugnon est jaune, ferme et adhère au noyau qui est semblable à celui de la pêche.
Le fruit est rond ou ovale. Il en existe différentes variétés : Mid silver et Fairlane qui sont ronds, Ruby gem et Big top, ovales. 

2,99 € / la piéce

POIRE CELINA afrique cat 1 cal 70

De couleur dorée,avec quelques reflets rougeâtres sur sa peau tachetée.Elle est juteuse et sucrée,trés aromatique, juteux avec un arriere-goût de vin.

Vu sa petit taille,c'est un encas ideal.

3,60 € / kg

TOMATE ANANAS France cat 2

Elle tient son nom de sa chair qui ressemble à une tranche d’ananas, ferme, juteuse et sucrée. Très parfumée et d'une saveur incomparable, la tomate Ananas est excellente en salade.

Environ 4 pièces au kg

4,99 € / kg

TOMATE noire crimee france cat 2

Une Tomate incroyable, très grosse et de couleur assez sombre, elle ne présente aucune acidité et n’a pratiquement pas de pépins. C’est  une tomate  à farcir ou à manger en salade.

Environ 4 pièces au kg

4,99 € / kg

AIL FRAIS ROSE cat 2 espagne

Environ 10 pièces au kg.

Trois grandes propriétés sont attribuées à l'ail :

  • antimicrobienne,
  • préventive vis à vis du cancer
  • et des maladies cardio-vasculaires.

Les effets bénéfiques de l'ail sur le système circulatoire concernent la baisse de la tension artérielle moyenne, des taux de cholestérol et de fibrinogène, la fluidification du sang et le ralentissement de la coagulation. Ces diverses actions contribuent à prévenir l'arthérosclérose et la thrombose."

12,20 € / kg

SAUCISSE FRAICHE ( x 2 pièces 0.500 kg)

Prix au kg : 8,99 € 

Ingrédients : maigre et gras de porc, sel, poivre, ail, boyau naturel 

A conserver au frais entre 0 et 4°c.

fabriquées avec les porc èlevés en plein air

à la ferme des freytis   sans nitrates.

 

8,99 € / kg

BOUDIN NOIR (paquet 300 Gr)

Prix au kg : 8,70€ 

Ingrédients : sang de porc, lait (lactose), maigre et gras de porc, oignon, sel, poivre, boyau naturel

A conserver entre 0 et 4°c.

recette de nos campagnes accompagnée

de son petit morceau de panne

pour la cuisson.

8,70 € / kg

GODIVEAUX NATURE (paquet de 6 pièces 0.420 kg)

PRIX AU KG 10.50 EURO

INGREDIENTS:maigre et gras de porc,sel,poivre,ail,boyau naturel.

A conserver au frais entre 0 et 4°c.

fabriquées avec les porc èlevés en plein air

à la ferme des freytis.

10,50 € / kg

POITRINE ROULEE ( x 6 tranches environ 200gr)

Prix au Kg : 14.90 euros

ingrédients: maigre et gras de porc, sel, poivre, ail, dextrose, sacharose, E252

A conserver au frais entre 0 et 4°c.

fabriquées avec les porc èlevés en plein air

à la ferme des freytis   sans nitrates.

14,90 € / kg

POMME juliette BIO vrac France 170 gr cat 1

Environ 6 pièces au kg.

Je suis bonne à croquer,
c’est un fait. Mais vous pouvez aussi me déguster dans pleins de produits bons et bio, préparés avec le plus grand soin, c’est important !

Elle se distingue par une robe bicolore, rouge sur fond jaune.
Sa chair est croquante, juteuse et sucrée. Elle a une bonne capacité de conservation.

3,25 € / kg

CHAMPIGNON FANTAISIE ITALIE BQT 300GRS

Poids net : 300 g soit : 9,92 € le kg 

Ingrédients : mélange de champignons , carottes, persil

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 

  • Energie 84 kJ
  • Calories 20 kcal 
  • Lipides 0,2 g 
  • Glucides 0,8 g
  • dont sucres 0 g
  • Protéines 3,7 g
  • Fibres 3,1 g
  • Sodium 0,05 g

Laver avant emploi ; à conserver entre +2°c et +8°c 

Origine : Italie 

Calibre MOYEN

 

Les champignons constituent une classe à part entière dans le monde du règne végétal, et pour certains, également un mets de choix sur nos tables. Si l'on apprécie leurs qualités gustatives, on connaît moins en revanche leurs bienfaits nutritionnels, pourtant nombreux et variés.

2,99 € / la barquette

Mozzarella rapé Valmartin (1kg)

soit 6,10 euros le kilo

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Valeurs énergétiques : 298kcal soit 1241KJ

Matières grasses : 21g dont acides gras saturés 15g

Glucides : 2,7g dont sucres 1g

Protéines : 24g

Sel : 1,2g

6,10 € / le sachet

Quenelles de Brochet 240gr

Poid net: 240gr 

Prix au kg: 9.17€ le kg

Ingrédients: eau, oeufs frais, farine de blé, chair de brochet 13%, blanc d'oeufs (épaississant: E415), huile de colza, sel, extrait d'épices.

Peut contenir des traces de lait et crustacés. 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : 

  • Energie 845 kJ / 202 kcal
  • Matières grasses 12 g 
  • dont acides gras saturés 1.4 g
  • Glucides 16 g
  • dont sucres 1.2 g
  • Protéines 7.6 g
  • Sel 1,1 g

A conserverentre 0°C et +4°C

A consommer dans les 24h après ouverture 

Fabriqué par Saint Jean 

ZA du Prady 01480 Frans

Conseil de préparation:

Au four à 210°C: dressez les quenelles dans un plat sans les serrer et nappez-les abondamment d'une sauce liquide béchamell, tomate...)

Laissez cuire 35 minutes.

Servez aussitöt. 

 

2,20 € / le paquet
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