Viandes / Poissons
2 gâteau de foie de volaille et porc sauce tomate aux champignons 480 gr
Ingrédients: foie de volailles, lait, reconstitué gorge de porc, farine de blé, gluten, oeuf, oignons, beurre, persil, huile de tournesol, sel, sucre, levure boulangère, poivre, lactose, champignons de paris, tomate concentrée
Aligot
Aligot - Purée de Pommes de Terre Française à la Tome Fraîche de l’Aveyron
Poids net : 500 g (pour 2 personnes)
Ingrédients :
- 61 % de purée de pommes de terre (eau, pommes de terre déshydratées, curcuma)
- 30 % de tome fraîche (fromage à pâte pressée non salée)
- Crème et crème de lactosérum (en proportion variable), sel, ail.
Sans colorant ni conservateur.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
- Énergie : 730 kJ (175 kcal)
- Matières grasses : 11 g (dont acides gras saturés : 7,8 g)
- Glucides : 11 g (dont sucres : < 0,5 g)
- Fibres alimentaires : 1,1 g
- Protéines : 7,5 g
- Sel : 0,90 g
Conseils de préparation :
- À la casserole : Chauffez à feu moyen en remuant avec une spatule pendant quelques minutes.
- Au four à micro-ondes : Ôtez le film transparent, chauffez 2 minutes à puissance maximale, remuez, puis répétez l’opération.
Conservation :
À conserver entre 0°C et 4°C. Consommer rapidement après ouverture.
Astuce :
Pour un repas typique, servez l’aligot avec une saucisse grillée ou un jambonneau de porc. Ajoutez une salade verte pour équilibrer le plat.
ANDOUILLETTE (350g)
Poids net : 350g
Soit 11,71€/kg
Ingrédients :
Estomac, maigre et gras de porc origine France, sel, poivre, MOUTARDE, oignons, vin blanc (SULFITES), vinaigre blanc, persil et épices.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie 1099kj/263kcal, matières grasses 21g dont acides gras saturés 7,6g, glucides 0,6g dont sucres 0,3g, protéines 18,9g et sel 2,8g.
Porcs élevés à la ferme ~ Produits fermiers des Freytis
andouillette 2 pieces pur porc 300 grs
Ingrédients : chaudin et rosette de porc, oignon, couenne, estomac de porc, sel fin, épices, plantes aromatique, acidifiant E330, conservateur E250
Enveloppe : boyau de porc
A conserver entre 0 et 4°c.
L'andouillette se consomme toujours chaude. On y ajoute du sel , des aromates et des épices, ces derniers variant selon les régions.
ANDOUILLETTES (x 2 pièces environ 300g)
Prix : 12,55€/kg
Ingrédients :
Estomac, maigre et gras de porc, sel, poivre, moutarde, oignon, vin blanc (SULFITES), vinaigre blanc, persil, épices, boyau naturel.
A conserver entre 0 et 4°c.
Porcs élevés à la ferme ~ Produits fermiers des Freytis
bifteack boeuf de haute loire france 2 tranches 350 grs BIO
A conserver entre 0 et 4°c.
Il faut distinguer les steaks à fibres courtes : le tende de tranche, rumsteck, poire, merlan, gîte à la noix, plat de tranche, rond de tranche, mouvant, macreuse et jumeau à bifteck et ceux à fibres longues : la bavette d'aloyau et le flanchet, l’araignée et fausse araignée, la hampe et l’onglet.
blanquette veau de pays paquet de 1 kg
A conserver entre 0 et 4°c.
bloc de foie gras canard 1 kg
Poids net : 1 kg soit : 29.95 € le kg
Ingrédients : Foie gras de canard, morceaux de gras de canard, eau, sel, armagnac, conservateur : nitrite de sodium, poivre,sel
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Energie 2175 kJ
- Matières grasses 55 g
- dont acides gras saturés 22 g
- Glucides 2,1 g
- dont sucres 1,9 g
- Protéines 5,5 g
- Sel 0,94 g
A conserver au frais entre 0 et 4°c.
Après ouverture à conserver au frais et à consommer rapidement.
origine : France
BOUDIN NOIR (paquet 300g)
Prix : 9.85€/kg
Ingrédients :
Sang de porc, lait (LACTOSE), maigre et gras de porc, oignon, sel, poivre, boyau naturel.
A conserver au frais entre 0 et 4°c.
Recette de nos campagnes, accompagnée de son petit morceau de panne pour la cuisson.
Porcs élevés à la ferme ~ Produits fermiers des Freytis
Bourguignon de boeuf de pays x 1 kg BIO
A conserver entre 0 et 4°c.
Le bourguignon peut se composer de morceaux de gîte à la noix, le gîte, le jumeau à pot-au-feu , le paleron , la macreuse à pot-au-feu, les basses côtes ou encore le collier, moelleux et savoureux.
Préparé avec du vin rouge, des carottes, des oignons , des champignons,herbes, épices le bourguignon est un plat savoureux dégusté en hiver.
CAILLETTES A CUIRE DES FREYTIS (x 2 pièces environ 300g)
Prix :8.55€/kg
Ingrédients :
Maigre, gras et couenne de porc, chou vert, chou blanc, sel, oignons, persil, ail, poivre, crépine de porc. (Sans nitrates)
A conserver au frais entre 0 et 4°c.
Porcs élevés à la ferme ~ Produits fermiers des Freytis
cervelas fumes 3 pieces 300 grs
Ingrédients : viande, gras de porc, viande volailles, sirop glucose, dextrose, protéines lait, soja, sang de porc, stab. E450 E452, exh. goût E621, acidifiant : E575, col. E120, antiox : E316, conservateur : E250, enveloppe color. E160b.
A conserver entre 0 et 4°c.
CHAIR A SAUCISSE (paquet de 600g)
Prix : 9,80€/kg
Ingrédients :
Maigre et gras de porc, sel, poivre, ail. (Sans nitrates)
A conserver au frais entre 0 et 4°c.
Porcs élevés à la ferme ~ Produits fermiers des Freytis
CHORIZO (paquet de 2 pièces environ 300g)
Prix : 20.15€/kg
Ingrédients :
Maigre et gras de porc ,sel, épices, sucre, plantes arômatiques, E451, tripolyphosphate, E252, nitrate de potassium, E301, E120, carmin de cochenille, arôme, arôme de fumé, boyau naturel.
A conserver au frais entre 0 et 4°c.
Porcs élevés à la ferme ~ Produits fermiers des Freytis
COPPA (paquet de 12 tranches environ 150g)
Prix : 23.60€/kg
Ingrédients :
Maigre et gras de porc, sel, poivre, ail, dextrose, saccharose, E252.
Porcs élevés à la ferme ~ Produits fermiers des Freytis
COQUILLETTES AUX OEUFS (500g)
Poids net : 500g
soit 4,80€/kg
Ingrédients :
Farine de blé dur (GLUTEN), eau, oeufs.
Cuisson :
Cuire en remuant dans un grand volume d'eau pendant 8 à 9 minutes.
Porcs élevés à la ferme ~ Produits fermiers des Freytis
Cordons bleus de poulet x2
Cordon Bleu de Poulet (Viande d'origine France) - Poids approximatif d'un paquet : 250 gr
Ingrédients :
Viande de poulet et dinde, farine de blé, gluten de blé, fromage (origine UE), amidon modifié de blé, sel, dextrose, lactosérum filtré, curcuma, paprika, sels fondants, phosphate de sodium, polyphosphates, gomme de tara, levure, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, huile de tournesol.
Conseil de préparation :
Faites cuire le cordon bleu dans une poêle chaude avec un peu d'huile, ou placez-le au four à 180°C pendant environ 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré et croustillant.
Conservation :
À conserver entre 0°C et 4°C. Consommer avant la date limite indiquée.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Énergie : 960 kJ / 230 kcal
Matières grasses : 12 g
dont acides gras saturés : 5 g
Glucides : 14 g
dont sucres : 1 g
Protéines : 17 g
Sel : 1,2 g
Astuce :
Accompagnez votre cordon bleu de purée de pommes de terre maison ou d'une salade verte pour un repas équilibré. Vous pouvez aussi l'agrémenter d'une sauce moutarde douce pour plus de saveurs.
COTE A BOUILLIR DE PORC (paquet environ 500g)
Prix : 8.30€/kg
Porcs élevés à la ferme ~ Produits fermiers des Freytis
côte a braiser boeuf de pays x 1.2 kg BIO
La côte à braiser est moëlleuse elle s'accorde très bien avec du persil.
côte a rotir veau de pays 800 grs
A conserver entre 0 et 4°c.
COTE CUITE (paquet 500g)
Prix : 9.50€/kg
Ingrédients :
Maigre et gras de porc, sel, poivre.
A conserver au frais entre 0 et 4°c.
Porcs élevés à la ferme ~ Produits fermiers des Freytis
côte d agneau de pays 2 tranches 350 grs
A conserver entre 0 et 4°c.
Les côtes d'agneau contiennent des quantités intéressantes de fer et de zinc.
Riches en vitamine B12. Ce morceau de l'agneau est également une source intéressante de vitamine B12. 100g de côtes couvre ainsi 50% des apports recommandés pour cette vitamine. Une carence en vitamine B12 se traduit par une anémie, des fourmillements (pieds et mains), des troubles du transit et une perte de poid
côte de porc fumée
Ingrédients : filet de porc français, sel, sirop de glucose, stabilisants E51 E450, arômes, antiox : E316, conservateur : E250, traces éventuelles d'oeufs, lait, soja, fruits à coque.
A conserver entre 0 et 4°c.
côte parisienne veau de pays 2 tranches 600 grs
A conserver entre 0 et 4°c.
COTELETTE ECHINE (paquet de 2 pièces environ 400g)
Prix : 9,95€/kg
A conserver au frais entre 0 et 4°c.
Porcs élevés à la ferme ~ Produits fermiers des Freytis
COTELETTE FILET (paquet de 2 pièces environ 300g)
Prix : 9.95€/kg
A conserver au frais entre 0 et 4°c.
Porcs élevés à la ferme ~ Produits fermiers des Freytis
Couscous Viande /semoule 1.200kg
soit le kg 9.84€
cuisse de pintade x2 ets vey 500 grs
Origine : France
cuisse poulet x2 ets vey 500 grs
Origine France.