
tranche de gigot d agneau de pays 2 tranches 350 grs

A conserver entre 0 et 4°c.
En croûte, en cocotte, au miel et thym, à l’ail et au romarin, aux pommes boulangères.
Quel que soit le mode de cuisson choisi, la viande d’agneau ne doit pas être trop cuite afin d’éviter qu’elle ne dessèche et ainsi lui garder toute sa finesse et. Le mieux est encore de la déguster rosée ou tout au plus cuite à point.
- Poids : 0,3, 0,4, 0,5, 0,6, 0,75, 0,9, 1, 1,2, 1,5, 1,7, 2, 2,5, 3, 4, 5, 8, 10
- labels : regional