Soit 10.25 € le kilo

Ingrédients: LAIT de vache pasteurisé (France), présure, ferments lactiques

Valeurs nutritionnelles pour 100gr:
valeur énergétique (kJ): 1376
valeur énergétique (kcal): 331
matières grasses: 25g
- dont acides gras saturés: 18g
glucides: 1,5g
- dont sucres: 0,5g
protéines: 25g
sel:

Fabriqué par: LFO SAS 31290 Villefranche de Larangais

La tomme fraîche ou tomme fraîche, parfois appelée tome d'aligot est un caillé fortement pressé, légèrement fermenté et non salé à base de lait de vache, traditionnellement extrait du cycle de fabrication du fromage de Laguiole dans la région de l'Aubrac et du cantal ou du salers en Haute-Auvergne (Massif central) pour la confection de plats cuisinés.