Goudoulet chèvre – Fromagerie du Plateau Ardéchois – 100 g

Le Goudoulet est un fromage à pâte pressée élaboré à partir de lait de chèvre pasteurisé français. Sa pâte ferme mais fondante et son goût typé chèvre en font un produit savoureux, parfait à déguster seul, sur un plateau de fromages ou intégré dans vos recettes.

Comment le déguster :

• À température ambiante : Laisser reposer quelques minutes hors du réfrigérateur pour apprécier pleinement sa texture et son goût.
• Sur du pain : Idéal sur pain frais, aux noix ou aux céréales.
• Avec des fruits ou noix : Figues, raisins, pommes ou poires pour un contraste sucré-salé.
• En cuisine : Salades, tartes salées, gratins ou pâtes pour un goût fondant et typé chèvre.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 1304 kJ / 314 kcal
• Matières grasses : 25 g, dont acides gras saturés : 14 g
• Glucides : 2,2 g, dont sucres : 0,5 g
• Protéines : 20 g
• Sel : 1,5 g