
souris d agneau de pays x1 300grs
la souris d'agneau est un morceau de viande constitué par le muscle qui entoure le tibia de la patte arrière , en bas de la cuisse; la chair est moelleuse et se cuisine en sauce ou en rôti.
- Poids : 0,3, 0,6, 0,9, 1, 1,2, 1,5, 1,7, 2, 2,5, 3, 4, 5, 8, 10