Aller au contenu

Salers lait cru AOP

Réf.: 3093
Disponibilité: Disponible Hors stock
Prix au kilo :
22,20 €
Prix :
Prix normal
Prix promo

Ingrédients:LAIT CRU de vache (France), sel, présure, ferments LACTIQUES

Valeurs nutritionnelles pour 100gr:
valeur énergétique (kJ): 1545
valeur énergétique (kcal): 372
matières grasses: 30g
- dont acides gras saturés: 19g
glucides: 1,7g
- dont sucres: <0,5g
protéines: 24g
sel:2g

 

Fabriqué par: Laiterie Paul Dischamp 63530 Sayat

Salers est une appellation désignant un fromage français au lait cru de vache à pâte pressée non cuite du département du Cantal. C'est un fromage à pâte ferme, à la croûte sèche, épaisse et fleurie. Sa teneur en matières grasses est de 44 % minimum1. Il se présente sous la forme d'un cylindre de dimensions variables, de 38 à 48 cm de diamètre, pesant de 35 à 55 kilogrammes. Il est identifié par une plaque rouge et par une empreinte gravée en creux sur l'une des faces du fromage Salers-Salers.

  • Poids : 0,3, 0,5, 0,6, 0,75, 0,9, 1, 1,2, 1,5, 1,7, 2, 2,5, 3, 4, 5, 8, 10
  • labels : aop
Commandes ouvertes !

Face à l'accroissement du nombre de commande durant la période de confinement et pour vous assurer la meilleure qualité de service, Au Jardin De Johana a du modifier ses tournées de livraison.

Voir les journées de livraison 

Attention, pour vous garantir une qualité de service et de livraison, le nombre de commande par jour est limité.

Nous vous remercions de votre compréhension.