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Salades, tomates, courgettes, poivrons, aubergines


AUBERGINE Espagne cat 2

Légume-fruit de superbe apparence, elle donne saveur et caractère aux ratatouilles et moussakas. . On reconnaît bien sa peau d’un violet profond, mais il en existe aussi des variétés jaunes, vertes et même blanches.  L'aubergine est peu calorique. De plus, elle est riche en antioxydants.

Environ 3 pièces au kg.

5,99 € / kg

CONCOMBRE Espagne cat 2

Riche en eau, le concombre est un légume très désaltérant et particulièrement léger en calories. Il est, par ailleurs, bien pourvu en minéraux (notamment en potassium), et offre un large éventail de vitamines (A, B, C et E).

1,50 € / la pièce

COURGETTE espagne cat 2

Composée de 95 % d'eau, elle contient une quantité record de minéraux et d'oligo-éléments,potassium, magnésium et calcium.

La courgette contient également de nombreuses vitamines. Sa teneur en vitamine C  est très intéressante ainsi que celles en vitamine B3 et en provitamine A, surtout concentrée dans la peau.

Enfin, la courgette est une excellente source de fibres , qu'elle fournit en nombre mais surtout en qualité. A savoir que cette qualité varie selon la maturité du légume : jeune, elle contient davantage de pectine qui la rend moelleuse à la cuisson , plus mature elle devient fibreuse.

Environ 5 pièces au kg.

3,99 € / kg

COURGETTE RONDE espagne cat 2

Mêmes qualités que la courgette longue, cette petite courgette est excellente farçie.

Environ 5 pièces au kg.

3,50 € / kg

ENDIVE france cat 2

L’endive est composée à 95% d’eau et renferme assez peu de substances énergétiques.

L’endive constitue une bonne source de vitamine B9 ou acide folique.

Elle apporte également de la vitamine C et un peu de provitamines A.

Elle contient différents minéraux et oligo-éléments : potassium, magnésium, zinc, mais aussi du sélénium

Environ 8 pièces au kg.

2,60 € / kg

ENDIVE paquet 1 kg France rhone cat 1

L’endive est composée à 95% d’eau et renferme assez peu de substances énergétiques.

L’endive constitue une bonne source de vitamine B9 ou acide folique.

Elle apporte également de la vitamine C et un peu de provitamines A.

Elle contient différents minéraux et oligo-éléments : potassium, magnésium, zinc, mais aussi du sélénium

Prix normal 2,10 € / le paquet Prix promo 1,99 € / le paquet

MACHE BARQUETTE 150 gr france cat 2

La mâche contient de la chlorophylle, un pigment qui donne la couleur verte aux végétaux. Une étude in vitro a démontré que la mâche aurait un potentiel antimutagène, donc un effet protecteur contre le cancer.

1,99 € / la barquette

MACHE vrac France cat 1

 les feuilles de mache contiennent une quantité de vitamines et oligo-éléments essentiels à notre organisme. Du bêta-carotène, de la vitamine A, de la vitamine C, du fer, du cuivre ou encore du manganèse se trouvent dans sa composition et viennent renforcer notre santé.

8,99 € / kg

POIVRON JAUNE Espagne cat 2

 4 pieces au kg Le poivron jaune est issu de la même plante que le poivron vert et rouge. Il s'agit d'un piment doux cueilli à maturité de la famille des Solanacées, originaire d'Amérique du Sud. Bien qu'il soit cuisiné comme un légume, le poivron jaune est considéré comme un fruit. Il est particulièrement riche en vitamine C et vitamine B9 (acide folique). En mûrissant sur pied, le poivron jaune devient rouge.

2,60 € / kg

POIVRON ORANGE espagne cat 2

 4 pieces au kg Bien qu’il soit utilisé comme un légume, le poivron est en réalité le fruit d’une plante. Il en existe plusieurs variétés qui diffèrent par leurs formes, leurs tailles, leurs saveurs et, surtout, leurs couleurs. Les poivrons changent de couleur durant le mûrissement : le poivron vert est cueilli avant sa pleine maturité. S’il est laissé sur le plant, il deviendra jaune, puis orange et ensuite rouge à la toute fin de son mûrissement.

3,25 € / kg

POIVRON ROUGE espagne cat 2

4 pieces au kg Bien qu’il soit utilisé comme un légume, le poivron est en réalité le fruit d’une plante. Il en existe plusieurs variétés qui diffèrent par leurs formes, leurs tailles, leurs saveurs et, surtout, leurs couleurs. Les poivrons changent de couleur durant le mûrissement : le poivron vert est cueilli avant sa pleine maturité. S’il est laissé sur le plant, il deviendra jaune, puis orange et ensuite rouge à la toute fin de son mûrissement.

2,60 € / kg

POIVRON VERT espagne cat 2

4 pieces au kg Bien qu’il soit utilisé comme un légume, le poivron est en réalité le fruit d’une plante. Il en existe plusieurs variétés qui diffèrent par leurs formes, leurs tailles, leurs saveurs et, surtout, leurs couleurs. Les poivrons changent de couleur durant le mûrissement : le poivron vert est cueilli avant sa pleine maturité. S’il est laissé sur le plant, il deviendra jaune, puis orange et ensuite rouge à la toute fin de son mûrissement.

2,60 € / kg

SALADE BATAVIA VERTE france cat 2

Elle est craquante et tendre, dotée d'une grosse pomme vert clair ou vert jaune, gaufrée, avec les bords découpés, au goût légèrement sucré. Certaines variétés sont parfois rougeâtres. Il convient de la choisir avec une base bien blanche, signe de fraîcheur.

0,95 € / la pièce

SALADE CHENE ROUGE france cat 2

Cultivée pour ses feuilles tendres, elle est généralement consommée comme salade verte. Riche en nitrates et donc en nitrites (après transformation dans la bouche), elle permet la vasodilatation et la fluidification du sang, ce qui améliore l'afflux de sang dans certaines zones du cerveau.

0,95 € / la pièce

SALADE CHENE VERTE france cat 2

Riche en nitrates et donc en nitrites (après transformation dans la bouche), elle permet la vasodilatation et la fluidification du sang, ce qui améliore l'afflux de sang dans certaines zones du cerveau.

0,95 € / la pièce

SALADE FRISEE france cat 2

Les chicorées fraîches sont d’un beau vert. Le cœur est un peu plus clair que l’extérieur. Les chicorées sont disponibles toute l’année.


Comme la chicorée contient beaucoup d’eau, elle se flétrit vite. Au réfrigérateur, vous la conserverez quelques jours.

Idéale avec des lardons et des oeufs durs.

Prix normal 2,10 € / la pièce Prix promo 1,99 € / la pièce

SALADE LAITUE france cat 2

La laitue apporte à votre organisme une grande variété de minéraux et d’oligo-éléments. Le potassium représente un tiers de ces minéraux, mais cette salade contient aussi du calcium, du phosphore et du magnésium. Sa teneur en fibres et en eau achève d’en faire un partenaire de votre bien-être.

0,95 € / la pièce

SALADE ROQUETTE bqt 125gr france cat 2

La roquette est une excellente source de vitamine K ,de vitamine B9, de protéines, de lipides, de glucides et de fibres . La roquette est antioxydante grâce à l’existence des Flavonoïdes dans ses feuilles et ses graines et plus particulièrement de la quercétine dont la consommation d’aliments qui contiennent ce type de flavonoïde aide à la diminution des risques de cancers. La roquette contient aussi deux types de caroténoïdes; de lutéine et de bêta-carotène, les caroténoïdes ont également des propriétés antioxydantes.

1,50 € / la barquette

SALADE SCAROLE france cat 2

La scarole est une plante annuelle constituée de feuilles ondulées d’une vingtaine de centimètres de long, à la forme ovale et regroupées en une rosette de plus en plus serrée autour d’un cœur jaune et croquant.

Les feuilles de scaroles sont consommées en salade et très appréciées pour leur côté croquant, et leur qualité digestive diurétique. Elles apportent également fer et potassium à leurs consommateurs.

Prix normal 2,10 € / la pièce Prix promo 1,99 € / la pièce

TOMATE noire Espagne cat 2

Une Tomate incroyable, très grosse et de couleur assez sombre, elle ne présente aucune acidité et n’a pratiquement pas de pépins. C’est  une tomate  à farcir ou à manger en salade.

Environ 4 pièces au kg

Prix normal 4,10 € / kg Prix promo 3,99 € / kg

TOMATE RONDE a farcir belgique cat 2

Bonne résistance à la cuisson, elles sont souvent creuses et contiennent peu de graines (Noire de Crimée, Cœur de Bœuf rouge ou orange, Red Stuffer, Yellow Stuffer, Gezahnte)

Environ 3 pièces au kg.

2,75 € / kg

TOMATE CERISE bqts 250 grs espagne cat 2

Les tomates cerises se dégustent natures, farcies au fromage frais, caramélisées façon pomme d'amour, dans des cakes ou bien encore dans des salades. Elles feront aussi leur effet dans vos plats chauds qu'ils soient à base de viande ou de poisson et dans vos quiches, vos tartes.

 

 

1,50 € / la barquette

TOMATE CERISE GRAPPE Espagne cat 2

Petite tomate cerise ronde et rouge, présentée en grappe, très agréable à déguster, elle s'apprécie pour son goût sucré et acidulé. Elle est bonne à croquer nature ou servie en apéritif ou en salade, mais se cuisine très bien également.

Environ 6 grappes au kg.

5,99 € / kg

TOMATE cerise meli melo rspagne cat 2

La taille des fruits varie de celle d'une cerise à celle d'une balle de golf, tandis que leur forme généralement sphérique peut aussi être oblongue. Leur couleur est le plus souvent rouge à maturité et il existe des variétés aux fruits présentant toutes les couleurs possible chez la tomate (jaunes, vertes, zébrées, pourpre, indigo...).

7,50 € / kg

TOMATE rebellion espagne cat 2

Son nom évoque sa forme en coeur caractéristique. Elle est lourde, dépasse facilement les 200 g, est légèrement côtelée et infiniment savoureuse et croquante.

Prix normal 4,10 € / kg Prix promo 3,99 € / kg

TOMATE RONDE grappe france cat 2

La tomate grappe premio est une variété aux fruits ronds d'un calibre moyen, en grappe. Tomate précoce très parfumée, pour culture sous serre ou au potager.

Variété productive, fruits moyens, à peau lisse, regroupés en grappe, chair ferme d'excellente qualité gustative : délicieuse en salade .

Environ 1 grappe et demie au kg.

Prix normal 3,50 € / kg Prix promo 3,25 € / kg

TOMATE ronde espagne cal 67 cat 2

Il y a un grand nombre de variétés de tomates, différenciées par leur précocité, leur forme, leur couleur et leurs utilisations.
Il y a également des variétés fixées et des variétés hybrides. Ces dernières sont plus productives et plus résistantes aux maladies. Leurs fruits sont en général plus réguliers. 

Les différentes couleurs de la tomate sont dues à un groupe de pigments : les carotènes. Les tomates en contiennent deux principaux : le lycopène, qui donne la couleur rouge, et le bêta-carotène, qui donne la couleur orange.

Environ 8 pièces au kg.

1,99 € / kg
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