Saint-Nectaire Fermier AOP – Fromage au lait cru de vache

Soit 19.75€ le kilo

Le Saint-Nectaire Fermier AOP est un fromage traditionnel français produit dans les fermes d’Auvergne à partir de lait cru de vache. Grâce au sol volcanique et à la flore diversifiée de cette région montagneuse, il développe des arômes uniques et une texture onctueuse qui reflètent tout le terroir auvergnat. Ce fromage bénéficie d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP), garantissant son authenticité et son savoir-faire traditionnel.

Le Saint-Nectaire se savoure :

• Sur un plateau de fromages, tranché ou en morceaux, accompagné de pain de campagne ou aux céréales
• Fondu dans des plats chauds, comme une tarte, une quiche ou un gratin, pour une texture crémeuse et savoureuse
• À l’apéritif ou en dessert salé, avec des noix ou des fruits secs pour révéler ses notes douces et légèrement terreuses

Ingrédients :
Lait cru de vache (origine France, 98,42 %), sel (1,50 %), ferments (0,10 %), présure animale (0,03 %)

Allergènes :
Lait et produits à base de lait

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Énergie : 1378 kJ / 332 kcal
• Matières grasses : 27 g
• dont acides gras saturés : 18 g
• Glucides : 1,1 g
• dont sucres : 0,5 g
• Protéines : 21 g
• Sel : 1,5 g