Mughetto – Préparation fromagère à base de Gorgonzola et Mascarpone

Soit 18€50 le kilo

Le Mughetto associe la puissance aromatique du Gorgonzola à la douceur crémeuse du Mascarpone, pour un équilibre parfait entre caractère et onctuosité. Cette préparation riche et fondante séduit par sa texture soyeuse et son goût à la fois intense et délicat, idéal pour les amateurs de fromages raffinés et gourmands.

Comment le savourer :

• Sur des toasts : tartinez légèrement pour un apéritif gourmand
• Dans vos sauces crémeuses : incorporez-le à une sauce pour pâtes ou risotto
• Avec des fruits frais ou secs : poires, noix ou figues

Texture : onctueuse, fondante et crémeuse

Goût : doux, légèrement piquant, équilibre entre mascarpone et bleu

Ingrédients :
Mascarpone (crème de lait, correcteur d’acidité : acide citrique), Gorgonzola (lait, sel, présure, Penicillium)

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 1561 kJ / 378 kcal
• Lipides : 36 g
• Dont acides gras saturés : 26 g
• Glucides : 1,5 g
• Dont sucres : 1,5 g
• Protéines : 12 g
• Sel : 0,7 g