Soit 13.20€ le kilo

Ingrédients: CRÈME fraiche pasteurisé, ferments LACTIQUES

soit le litre 7.12€

A conserver entre 0 et 4°c.

Il faut distinguer les steaks à fibres courtes : le tende de tranche, rumsteck, poire, merlan, gîte à la noix, plat de tranche, rond de tranche, mouvant, macreuse et jumeau à bifteck  et  ceux à fibres longues : la bavette d'aloyau et le flanchet, l’araignée et fausse araignée, la hampe et l’onglet.

Prix au kg: 40€ le kg

Fabriqué à la ferme avec des produits issus de l'agriculture biologique  de Haute-Loire: farine, beurre, oeufs, verveine et de l'U.E : sucre de bettrave

Peut contenir des traces de gluten

14.6€ le litre 

Prix au kg: 51.25e le kg

Ingrédients:  sucre, miel, verveine (issus de l'agriculture biologique)

A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité

Soit 113.46 € le kilo

Châtaignes au Naturel Bio - 380 g (25.79 € le kg)

Découvrez les châtaignes au naturel bio, un produit savoureux et authentique, parfait pour accompagner vos plats ou pour être dégusté tel quel. Cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, elles apportent une touche de douceur et de richesse à vos recettes.

Origine : Ardèche.

Conseils de conservation : À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.

Bienfaits :
Les châtaignes sont une excellente source de glucides complexes et de fibres. Elles sont aussi riches en vitamines B et en minéraux comme le potassium, ce qui en fait un excellent choix pour un encas sain et énergétique.

Idées de dégustation :

• Parfaites dans une soupe de légumes pour ajouter de la douceur et de la consistance.
• Mélangez-les dans une salade automnale avec des légumes rôtis et des noix.
• Vous pouvez également les faire sauter à la poêle avec du beurre et un peu de sel pour un snack simple mais délicieux.
• Pour les plus gourmands, ajoutez-les dans une crème de marrons maison ou une tarte sucrée.

Châtaignes Naturelles Bio - 240 g (28.33 € le kg)

Les châtaignes naturelles bio sont une excellente option pour ceux qui recherchent un produit simple, naturel et savoureux. Ces châtaignes, issues de l'agriculture biologique, sont parfaites pour ajouter une touche sucrée et fondante à vos plats, ou pour être dégustées seules.

Ingrédients : Châtaignes biologiques.
Origine : France.

Conseils de conservation : Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Bienfaits :
Les châtaignes sont une excellente source de fibres et de vitamines, telles que la vitamine C et B. Elles sont également riches en antioxydants et minéraux, comme le potassium, le fer et le magnésium, ce qui en fait un aliment bénéfique pour la santé.

Idées de dégustation :

• Intégrez-les dans une purée de légumes pour un plat riche et doux.
• Servez-les dans un risotto automnal avec des champignons pour un repas réconfortant.
• Utilisez-les dans une soupe de légumes pour une touche de douceur et de texture.
• Faites-en une compote sucrée à accompagner d'un peu de miel et de cannelle pour un dessert gourmand.

Citron Bio en Vrac - Italie (Environ 6 pièces au kilo)

Nos citrons bio d'Italie, cultivés sans pesticides, offrent une qualité et une fraîcheur incomparables. Avec leur peau épaisse et leur parfum intense, ils sont parfaits pour rehausser vos plats, boissons et desserts.

Purée de Pomme Bio - 4x100g (7.47€ le kg) - "Juliet"

Cette purée de pomme bio "Juliet" est préparée avec des pommes 100% naturelles, offrant une texture lisse et une saveur douce et fruitée. Parfaite pour les petits comme pour les adultes, elle peut être consommée seule ou utilisée dans vos desserts et recettes. Un produit pratique et sain, idéal pour toute la famille.

Confiture Bio 3 Agrumes Corse - 360g (14,83€ le kg)

Cette confiture bio 3 agrumes de Corse offre une délicieuse combinaison de fruits parfumés, pour une expérience gustative unique. Préparée avec soin, elle apportera une touche sucrée et acidulée à vos tartines, fromages ou desserts. Un produit 100% naturel, sans conservateurs, pour un goût authentique directement venu de Corse.

Confiture Bio Clémentines - 360g (14,83€ le kg)

Cette confiture bio de clémentines offre une saveur sucrée et parfumée, parfaite pour vos tartines, crêpes ou desserts. Préparée avec des clémentines de qualité, elle vous garantit un goût naturel et authentique. Un délice 100% bio, sans conservateurs, qui vous apporte toute la douceur des fruits dans chaque cuillerée.

Confiture de Figue Bio - 380g (13,13€ le kg)

Cette confiture de figue bio, préparée avec des figues de Corse, du sucre de canne roux, et un soupçon de jus de citron, vous offre une saveur douce et naturelle. Préparée avec 60% de fruits, elle est idéale pour vos tartines, desserts ou accompagnements. Issue de l'agriculture biologique, elle ne contient que des ingrédients simples et authentiques. À conserver au frais après ouverture.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

• Énergie : 250 kcal / 1050 kJ
• Matières grasses : 0,1 g (dont acides gras saturés : 0,0 g)
• Glucides : 55,3 g (dont sucre : 47,1 g)
• Protéines : 0,8 g
• Sel : 0,00 g

prix au kg :41€

sucre de betterave, farine de blé, beurre, chocolat, oeuf,

feuilles de verveine,

poudre à lever, bicarbonate de soude, sel

La côte à braiser est moëlleuse elle s'accorde très bien avec du persil.

Crème de Châtaignes Bio d'Ardèche - 750g (13,06€ le kg)

Cette crème de châtaignes bio d'Ardèche offre une texture onctueuse et une saveur douce et légèrement sucrée, idéale pour tartiner, garnir vos desserts ou accompagner des plats gourmands. Préparée avec des châtaignes de qualité, elle est sans conservateurs ni additifs pour un goût naturel et authentique. Un délice 100% bio à savourer à chaque cuillerée.

L'entrecôte est excellente servie nature, accompagnée de fleur de sel et de poivre du moulin mais un beurre aillé, des herbes de Provence, une rondelle de moelle, une sauce tartare ou à base d’échalotes et de vin lui conviennent à merveille.

Afin d’en apprécier toutes ses saveurs, il est conseillé de servir l’entrecôte bleue ou saignante.

Ingrédients: LAIT entier pasteurisé (France), présure, ferments lactiques sélectionnés, issu de l'agrriculture biologique

Soit 8.92€/Kg

Fabriqué par: Laiterie du forez 42600 Montbrison

Valeurs nutritionnelles pour 100gr:
valeur énergétique (kJ): 333
valeur énergétique (kcal): 79
matières grasses: 5g
- dont acides gras saturés: 3,2g
glucides: 4,6g
- dont sucres: 4,6g
protéines: 3,9g
sel: 0,12g

Le faux-filet est un morceau à poêler, griller ou rôtir. Le faux-filet fait d’excellents rôtis à cuire au four avec un peu de matière grasse. Pensez à le marquer rapidement à la poêle et à feu vif avant de poursuivre sa cuisson à four chaud

Ingrédients: LAIT de vache CRU (France), présure animale, ferments LACTIQUES,sel

Fabriqué par: Gaec de L'artisou 43800 Rosières

Ingrédients: LAIT CRU de vache (France), sel, ferments LACTIQUES, présure

Fabriqué par: Gaec de Fougaud 43510 Saint Jean Lachalm

prix au litre : 7.57€

SANS ALCOOL

prix au litre : 11€

GAEC du clapou Marnhac

43700 st Germain Laprade

soit 123.61€/kg

soit 123.61€/kg

soit 116.67€/kg

soit 116.67€/kg

soit 123.61€/kg

soit 116.67€/kg

soit 116.67€/kg

soit 116.67€/kg

Soit 115 € le kilo