• Un beau châtain brillant strié recouvre ce gros fruit à la face plate concave.
• Production : La première variété française en quantité récoltée pousse principalement en Lozère et en Ardèche.
• En bouche : Sa chair fine diffuse des arômes qui lui confèrent une grande qualité gustative.

Toutes ces variétés se prêtent à la dégustation. Les confiseurs préfèrent néanmoins les gros fruits de la Comballe et de la Bouche rouge pour préparer les moelleux et savoureux marrons glacés.

Connu pour son parfum délicieusement acidulé et sa forme inattendue, le coing a tout pour vous surprendre. Doté d'une chair très ferme et d’arômes très riches. Le coing est reconnu pour sa faible teneur en sucres. Voilà un fruit incontournable pour les amoureux de compotes raffinées et des confitures du matin !

Environ 4 pièces au kg. On peut la déguster aucci bien crue ou cuite ou dans toutes vos salade de fruits ou tous vos gàteaux,bavarois, clafoutis,tartes,etc.Elle accompagne merveilleusement bien le fromage.

 Environ 5 pieces au kg . C'est une poire de forme allongée.

Elle est juteuse,tendre et granuleuse.

 Environ 7 pieces au kg .Le fruit,à l'épiderme épais,est de couleur vert-brun,devenant jaune pâle à maturité.La chair est blanche.

De saveur trés fine et douce.

Environ 7 pieces au kg .Aspect allongé,grosseur moyenne,peau verte piquée de point brun-rouge,chair blanche,fine,sucrée,parfumée,juteuse et fondante.