Connu pour son parfum délicieusement acidulé et sa forme inattendue, le coing a tout pour vous surprendre. Doté d'une chair très ferme et d’arômes très riches. Le coing est reconnu pour sa faible teneur en sucres. Voilà un fruit incontournable pour les amoureux de compotes raffinées et des confitures du matin !

Environ 4 pièces au kg.

Le nashi est riche en : 

• Eau : 88,6 g pour 100 g ! C'est un fruit très désaltérant. Du coup, il est appréciable pour se rafraîchir mais aussi pour favoriser le transit et garder la ligne.
• Potassium : 140 mg pour 100 g. Il réduit les risques d'accident et de maladie cardiovasculaires.
• Magnésium : 35 mg pour 100 g. Il diminue le stress.
• Vitamine C : 3 mg pour 100 g. Il apporte de l'énergie et aide à prévenir les maladies de l'hiver.
• Fibres : 800 mg pour 100 g. Il favorise la digestion en prenant soin de la flore intestinale. 

Environ 4 pièces au kg. On peut la déguster aucci bien crue ou cuite ou dans toutes vos salade de fruits ou tous vos gàteaux,bavarois, clafoutis,tartes,etc.Elle accompagne merveilleusement bien le fromage.

Environ 4 pièces au kg. Variété d'hiver issue d'un croisement avec le coing.

Sa chair acidulée est très juteuse et legerement granuleuse,parfaite pour tous vos gâteaux, clafoutis,tartes,confitures.

 Environ 5 pieces au kg . C'est une poire de forme allongée.

Elle est juteuse,tendre et granuleuse.

 Environ 7 pieces au kg .Le fruit,à l'épiderme épais,est de couleur vert-brun,devenant jaune pâle à maturité.La chair est blanche.

De saveur trés fine et douce.

environ 6 pieces au kg .

C'est un fruit d'été, On l'aime pour sa chair juteuse et très parfumée qui s'apprécie crue mais aussi cuite dans de nombreuses recettes sucrées ou salées. Une variété à chair fine, elle saura charmer le palais des petits comme des grands. 

Environ 7 pieces au kg.Chaire fine,tendre,sucrée delicieusement parfumée.

Pomme a cuire.

Environ 5 pieces au kg .chair fine,fondante,très sucrée,

acidulée et parfumée.

Idéale pour la tarte tatin.

Environ 6 pieces au kg. Chair jaune,ferme et croquante.

Goût sucré,parfumé,légèrement acide.

C'est une variétè polyvalente.

Environ 5 pieces au kg .Chair très ferme,fine,et croquante

Pomme très juteuse et très acidulée, mais peu parfumée et peu sucrée.

Très bonne pour les confitures, les chutneys,les gelées,et les sorbets.

Elle est rafraîchissante.

Environ 5 pièces au kg. Les amoureux des pommes seront conquis par le croquant et le parfum exceptionnel.

la jazz est un hybride de la variéte royal gala et braeburn.

Environ 5 pieces au kg. Chair ferme et parfumée,c'est la star médiatique des pommes.

Environ 6 pièces au kg .Chaire temdre,croquante,juteuse.

peu acide au goû doux et sucré.

Variété blanche, de maturité tardive et avec pépins.
Origine : Espagne
Parents : inconnus
Synonymes : Aledo de Navidad, Aledo real, New Cross, Real
Epoque de maturité : Octobre - Novembre
Texture : peau épaisse et légèrement pruineuse
Chair : moyennement juteuse et croquante
Saveur : simple, neutre