Poires Conférence - Calibre 70  - Catégorie 2 ( environ 7 pièces par kilo)

Les poires Conférence sont connues pour leur chair fine, juteuse et légèrement sucrée, parfaite pour la consommation crue ou cuite. Source de fibres et de vitamine C, elles favorisent une bonne digestion et soutiennent le système immunitaire.

Idée de recette :

• Poires Conférence au four : Coupez les poires en deux, saupoudrez-les de cannelle et de miel, puis enfournez jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Servez chaud avec un peu de yaourt pour un dessert léger et réconfortant.

Saison : Disponible principalement de septembre à février, c’est un fruit de saison idéal pour les mois d’automne et d’hiver.

Conseil de conservation : Conservez-les à température ambiante si elles sont fermes, et placez-les au réfrigérateur une fois mûres pour prolonger leur fraîcheur.