Poires Comice - Calibre 70  - Catégorie 2 (environ 5 pièces par kilo)

Les poires Comice sont réputées pour leur chair fondante, juteuse et très sucrée. Elles sont riches en fibres, en vitamine C et en antioxydants, et sont excellentes pour soutenir la santé digestive. Leur saveur douce en fait un choix parfait pour les desserts, mais elles se marient aussi très bien avec des fromages et des noix.

Idées de recettes :

• Poires rôties au miel et aux épices : Faites rôtir les poires avec un filet de miel, de la cannelle et quelques éclats de noix pour un dessert simple et gourmand.
• Salade automnale : Ajoutez des tranches de poire Comice à une salade de roquette, avec des morceaux de fromage bleu et des noix, pour un mélange de saveurs sucré-salé.
• Compote de poires et pommes : Mélangez les poires Comice avec des pommes pour une compote onctueuse, idéale pour accompagner des crêpes ou du yaourt.

Saison : La poire Comice est disponible principalement de septembre à février.

Conseil de conservation : Conservez-les dans le bac à légumes du réfrigérateur pour ralentir leur mûrissement, ou à température ambiante si vous préférez des fruits bien mûrs.