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Pâtes, Riz et légumes secs


Chapelure blonde (250gr)

soit 14.20€/kg

 

Ingrédients : Farine de blé, huile de colza, eau, sucre, levure et levain, sel, gluten de blé, céréales moulues (seigle, avoine, blé, épeautre, orge, riz, sarrasin), farine de fève, vinaigre, dextrose de blé, graines moulues (tournesol, lin, millet, pavot, amarante, quinoa).

La chapelure (de chapeler, réduire en poudre), est un produit culinaire constitué de miettes plus ou moins grosses, de pain ou de biscotte. Originellement, elle est constituée de pain sec ou séché au four, puis écrasé avec un pilon dans un mortier, ou passé sous le rouleau à pâtisserie. En cuisine, la chapelure peut s'utiliser pour paner des aliments, pour épaissir une préparation (une sauce ou de la farce, par exemple), ou pour saupoudrer un mets à gratiner.

3,55 € / le sachet

coquillettes 500 gr

prix au kilo 2.98€

 

ingrédients : 100% semoule de blé dur de qualité supérieure.

valeur nutritive : énergie 1531kjl/361 kal

matières grasses 2g

dont acides gras aturés 0.35gr

glucides 72gr

dont sucres 3.7gr

fibres alimentaires 3.6gr

protéines 12 gr

sel

0 gr

1,80 € / le paquet

COQUILLETTES AUX OEUFS (500g)

Poids net : 500g

 soit 4,80€/kg

 

Ingrédients :

Farine de blé dur (GLUTEN), eau, oeufs.

 

Cuisson :

 Cuire en remuant dans un grand volume d'eau pendant 8 à 9 minutes.

 

Porcs élevés à la ferme ~ Produits fermiers des Freytis 

2,40 € / le paquet

COUSCOUS 500 GR

Poids net : 500 g soit :4.50€ le kg 

Ingrédients : 100 % semoule de blé dure.

Contient du gluten.

Valeurs nutritionneles moyenne pour 100 g : 

  • Energie 1567 kJ / 370 kcal
  • Matières grasses  2,0 g
  • dont acides gras saturés 0,4 g 
  • Glucides 73 g 
  • dont sucres 3 g 
  • Fibres alimentaires 3,4 g
  • Protéines 13,2 g
  • Sel <0,05 g 

A conserver dans un endroit sec.

Frabriqué en France. 

 

 

2,25 € / le paquet

FARFALLE N?83 PQT 500 GR

Prix au kg : 3.78€ le kg

Pâtes de semoule de blé dur.

Ingrédients: semoule de blé dur (gluten), eau.

Ne contient pas d'ingrédients génétiquements modifiés.

Pays de culture des céréales: ITALIE et d'autres pays de l'UE et/ou hors UE.

Pays de mouture : ITALIE

Conserver dans un endroit frais et sec.

Importé d'Italie. 

Déclaration nutionnelle: 100gr
- Energie: 1474 kj / 352 kcal
- Graisses: 1.5 gr dont acides gras saturés : 0.3 gr
- Glucides : 70.3 gr dont sucres : 3.4 gr
- Fibres alimentaires: 2.8 gr
- Protéines: 13.0 gr
- Sel: 0.01 gr

1,89 € / le paquet

Farfalle rigate artisanals (500gr)

soit 11€/kg

 

Semoule de BLE dur, oeuf (min 20%).

 

Valeurs nutritionnelles pour 100gr:
Valeur énérgétique (kJ):
 1409kj
 Matières grasses : 2,3g
 Dont acides gras saturés : 0,6g
 Glucides : 62,8g
 Dont sucres : 1,9g
 Proteines : 13,6g
 Fibres : 3,1g
 Sel : 0,03g

5,50 € / le sachet

Fettuccine artisanale (500gr)

Soit 11.20 € le kilo

Ingrédients: semoule de BLE dur, ŒUFS (min, 20%)

 

Valeurs nutritionnelles pour 100gr:
valeur énergétique (kJ): 1409
valeur énergétique (kcal): 333
matières grasses: 2,3g
- dont acides gras saturés: 0,6g
glucides: 62,8g
- dont sucres: 1,9g
protéines: 13,6g
sel: 0,03g

 

Fabriqué par: Distrazur 26780 Malataverne

 

5,60 € / le sachet

Fiorellini (500gr)

soit 11,20€/kg

 

Semoule de BLE dur, oeuf (min 20%).

 

Valeurs nutritionnelles pour 100gr:
Valeur énérgétique (kJ):
 1409kj
 Matières grasses : 2,3g
 Dont acides gras saturés : 0,6g
 Glucides : 62,8g
 Dont sucres : 1,9g
 Proteines : 13,6g
 Fibres : 3,1g
 Sel : 0,03g

5,60 € / le sachet

FUSILLI N?48 PQT 500 GT

Prix au kg : 2.86€ le kg

Pâtes de semoule de blé dur.

Ingrédients: semoule de blé dur (gluten), eau.

Ne contient pas d'ingrédients génétiquements modifiés.

Pays de culture des céréales: ITALIE et d'autres pays de l'UE et/ou hors UE.

Pays de mouture : ITALIE

Conserver dans un endroit frais et sec.

Importé d'Italie. 

Déclaration nutionnelle: 100gr
- Energie: 1474 kj / 352 kcal
- Graisses: 1.5 gr dont acides gras saturés : 0.3 gr
- Glucides : 70.3 gr dont sucres : 3.4 gr
- Fibres alimentaires: 2.8 gr
- Protéines: 13.0 gr
- Sel: 0.01 gr

1,42 € / le paquet

Garganelli Emiliana (500gr)

soit 11.20€le kilo

 

Semoule de BLE dur, oeufs (min 20%).

 

Valeurs nutritionnelles pour 100gr:
Valeur énérgétique (kJ):
 1409kj
 Matières grasses : 2,3g
 Dont acides gras saturés : 0,6g
 Glucides : 62,8g
 Dont sucres : 1,9g
 Proteines : 13,6g
 Fibres : 3,1g
 Sel : 0,03g

5,60 € / le sachet

Gnocchis (500gr)

Soit 4.30 € le kilo

Ingrédients: purée de pomme de terre 70% (eau, flocons de pomme de terre : pomme de terre déshydratées, émulsifiant: mono et diglycérides d'acide gras, arômes naturels), farine de BLE tendre type 00, fécule de pomme de terre, amidon, sel, épices, arômes naturels saupoudrés de farine de riz, correcteur d'acidité: acide citrique, sonservateur: acide sorbique

 

Valeurs nutritionnelles pour 100gr:
valeur énergétique (kJ): 698
valeur énergétique (kcal): 167
matières grasses: 0,4g
- dont acides gras saturés:
glucides: 32,6g
- dont sucres:
protéines: 4,2g
sel: 0,64g

 

Fabriqué par: Distrazur 26780 Malataverne

 

2,15 € / le paquet

GOMITI RIGATE N?60 PQT 500 GR

Prix au kg :2.86 € le kg

Pâtes de semoule de blé dur.

Ingrédients: semoule de blé dur (gluten), eau.

Ne contient pas d'ingrédients génétiquements modifiés.

Pays de culture des céréales: ITALIE et d'autres pays de l'UE et/ou hors UE.

Pays de mouture : ITALIE

Conserver dans un endroit frais et sec.

Importé d'Italie. 

Déclaration nutionnelle: 100gr
- Energie: 1474 kj / 352 kcal
- Graisses: 1.5 gr dont acides gras saturés : 0.3 gr
- Glucides : 70.3 gr dont sucres : 3.4 gr
- Fibres alimentaires: 2.8 gr
- Protéines: 13.0 gr
- Sel: 0.01 gr

1,42 € / le paquet

LENTILLES VERTE DU PUY pqt 1 kg

Poids net : 1kg soit : 9.70€ le kg

 

 le caviar du Velay EARL Pont louis 

43370 Le Brignon

Conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière

Zone AOP / Origine France Haute-Loire

9,70 € / le paquet

NIDS DE SPAGUETTIS bio aux oeufs 250gr

Soit 10.20 € le kilo

Ingrédients: Semoule de BLE dur qualité supérieur issue de l'agriculture biologique

 

Valeurs nutritionnelles pour 100gr:
valeur énergétique (kJ): 1516
valeur énergétique (kcal): 358
matières grasses: 1,5g
- dont acides gras saturés: 0,3g
glucides: 73g
- dont sucres: 3g
protéines: 11,5g
sel: <0,01g

 

Fabriqué par: Distrazur, 26780 Malataverne

 

2,55 € / le sachet

PAPILLONS bio aux oeufs 250gr

soit 10.80€ le kilo

 Semoule de BLE dur de qualité supérieure*, oeufs frais* 17%.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Peut contenir des traces de soja.

Semoule de BLE dur qualité supérieur issue de l'agriculture biologique ŒUFS frais bio 17%
Peut contenir des traces de SOJA

Valeurs nutritionnelles pour 100gr:
Valeur énérgétique (kJ):
 1516kj
 Matières grasses : 2,9g
 Dont acides gras saturés : 0,7g
 Glucides : 65g
 Dont sucres : 2g
 Fibres 3,7g
 Proteines : 14g
 Sel 0,032g

2,70 € / le sachet

Pappardelle (500gr)

Soit 11.20 € le kilo

Nos pâtes aux œufs sont obtenues par "cylindrage": un procédé que désormais très peu de fabricants de pâtes alimentaires utilisent, à cause des coûts élevés de la main d'œuvre, et qui, à la différence de l'extrusion forcée, ne surchauffe jamais la pâte, en garantissant au produit final une saveur bien meilleure. Naturellement! Dans le cylindrage, la pâte est passée à travers une série de cylindres et ensuite calibrée en épaisseur, pour obtenir la pâte à partir de laquelle sont formés les écheveaux. La pâte est ensuite étendue manuellement sur des châssis spéciaux et séchée dans des séchoirs statiques à très basses températures pendant 15/18 heures, avec un contrôle constant de la chaleur et de l'humidité. De cette façon la pâte ne "cuit pas" pendant le séchage et conserve cette couleur légèrement mate et cette saveur unique, propre et exclusive de la pâte cylindrée. Une fois cette phase terminée, la pâte reste quelques heures dans les séchoirs éteints, afin d'éviter le "choc thermique" d'un changement brusque de température. Le cycle de préparation se conclut par la mise en sachet, elle aussi effectuée rigoureusement à la main. Ingrédients : Semoule de blé dur, oeufs (min 20%).

 

5,60 € / la piéce

PATE PETIT PLOMB ITALIE PQT 500 GRS

Prix au kg : 2.86€ le kg

Pâtes de semoule de blé dur.

Ingrédients: semoule de blé dur (gluten), eau.

Ne contient pas d'ingrédients génétiquements modifiés.

Pays de culture des céréales: ITALIE et d'autres pays de l'UE et/ou hors UE.

Pays de mouture : ITALIE

Conserver dans un endroit frais et sec.

Importé d'Italie. 

Déclaration nutionnelle: 100gr
- Energie: 1474 kj / 352 kcal
- Graisses: 1.5 gr dont acides gras saturés : 0.3 gr
- Glucides : 70.3 gr dont sucres : 3.4 gr
- Fibres alimentaires: 2.8 gr
- Protéines: 13.0 gr
- Sel: 0.01 gr

1,42 € / le paquet

pâte vermicelle cheveux d'ange 500gr

Prix au kg : 4.10€ le kg

Pâtes de semoule de blé dur.

Ingrédients: semoule de blé dur 

fabriqué en France

 

 

Conserver dans un endroit frais et sec.

 

Déclaration nutionnelle: 100gr
- Energie: 1531kj / 361 kcal
- Matière grasse 2g

- dont acide gras insaturés 0.35gr
- Glucides : 72 gr

-dont sucres : 3.7 gr
- Fibres alimentaires: 3.69 gr
- Protéines: 12.0 gr
- Sel: 0 gr

2,05 € / le paquet
pâtes sèches, pâtes fraiches, lentilles, etc...