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NOIX de l'Isère cal 30 cat 2

Réf.: 6040
Disponibilité: Disponible Hors stock
Prix au kilo :
5,60 €
4,50 €
Prix :
Prix normal
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La noix est un fruit à coque. Elle est le produit du noyer, un arbre de la famille des juglandacées. La partie charnue qui l'enveloppe s'appelle le brou et ne se consomme pas (mais peut servir à teinter le bois). La coque mesure 4 à 5 cm de long, sur 3 à 4 cm de large. Elle renferme deux cerneaux qui, par leurs circonvolutions, font penser aux lobes du cerveau humain. Pour déguster cette partie comestible, il faut d'abord briser la coquille: le plus souvent avec un casse-noix. Pour préserver l'intégrité des cerneaux, on préférera un casse-noix à vis, ou un petit maillet, comme au bon vieux temps! 

  • Poids : 0,1, 0,25, 0,4, 0,5, 0,75, 1, 1,5, 2, 2,5, 3, 4, 5, 8, 10
  • labels : aop
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