Mâche -  France - Cat. 2

Origine : France

Préparation :

• Lavez soigneusement la mâche avant de la consommer.
• À consommer crue, en salade, ou en accompagnement de viandes froides ou de plats légers.
• Elle peut également être ajoutée à des smoothies verts pour un supplément de nutriments.

Conservation :

• Conservez la mâche au réfrigérateur, de préférence dans son emballage d'origine ou dans un contenant hermétique.
• Consommer rapidement pour profiter de sa fraîcheur.

Bienfaits :

• La mâche est riche en vitamines A, C et K, ainsi qu'en acide folique et antioxydants, ce qui en fait un excellent aliment pour renforcer le système immunitaire et la santé de la peau.
• Elle est également faible en calories et favorise une bonne digestion grâce à sa teneur en fibres.

Astuce recette :
Salade de mâche au fromage de chèvre : Mélangez la mâche avec des morceaux de fromage de chèvre frais, des noix concassées, un filet de vinaigre balsamique et un peu d'huile d'olive. Une entrée simple, saine et savoureuse !