Courgette  - Cat. 2

Poids : Environ 5 courgettes par kilo

Préparation :

• Idéale pour les sautés, les gratins, ou en salade.
• Peut être cuite à la vapeur, grillée, ou même farcie.
• Facile à incorporer dans des pâtes ou des omelettes pour un plat léger et savoureux.

Conservation :

• Conservez au réfrigérateur dans le bac à légumes. Consommez-les rapidement, dans les 3 à 4 jours, pour une meilleure fraîcheur.

Bienfaits :

• Source de vitamines C et K, elle est riche en fibres et pauvre en calories. Aide à la digestion et favorise l'hydratation du corps.

Astuce recette :
Courgettes sautées à l'ail et au persil : Coupez les courgettes en rondelles et faites-les sauter avec de l'ail émincé et du persil frais. Un accompagnement simple et délicieux !