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Spécialités maison et grillades


boudin noir fabrication maison

boudin à la crème sang de porc crème lait beurre oignon persil sel poivre

6,90 € / kg

Jambonneau de porc de Haute-Loire 350gr

Prix au kg:  14.26€

Ingrédients:j arret de proc, sel, poivre, feuille de laurier

Sans colorants ni conservateurs

4,99 € / le bocal

merguez (95% boeuf/5 % porc) 6 pieces 500 grs

Ingrédients : viande et gras de boeuf, viande et gras de porc, boyau de mouton, sel, destrose, paprika, moutarde, aiml, anis, cumin, coriandre, huile de colza, bettrave, E262 E301 E300, antiagglomérant E551

A conserver entre 0 et 4°c.

8,80 € / kg

Terrine de lapin de Haute-Loire 350gr

Prix au kg: 16.57€

Ingrédients: lapin de Haute-Loire, gorge et épaule de porc, sel, poivre, oignons, vin blanc (sulfites), romarin

Sans colorants ni conservateurs

5,80 € / le bocal

tête roulee 4 tranches x 350 grs

Ingrédients : tête et langue de porc, gras + protéines de porc, sel, dextrose, poivre, muscade, arômes, vinaigre, col. E120 E250 E325, oxydants E316, acidifiant E330, gel. E450 E451 E452, exhausteur goût E621, porc origine france.

Cette charcuterie cuite se consommera facilement et rapidement, simplement servie en entrée ou en apéritif, tranchée ou découpée en dés, vous l’accompagnerez de cornichons et de quelques crudités (tomate, salade, concombre…).

11,90 € / kg
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