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Spécialités maison et grillades


    godiveau porc de pays 6 pieces 500 grs

    Ingrédients : maigre et gras de porc, sel, poivre, ail, boyau naturel de mouton

    A conserver entre 0 et 4°c.

     

    8,70 € / kg


    merguez (95% boeuf/5 % porc) 6 pieces 500 grs

    Ingrédients : viande et gras de boeuf, viande et gras de porc, boyau de mouton, sel, destrose, paprika, moutarde, aiml, anis, cumin, coriandre, huile de colza, bettrave, E262 E301 E300, antiagglomérant E551

    A conserver entre 0 et 4°c.

    8,80 € / kg


    Terrine de lapin de Haute-Loire 350gr

    Prix au kg: 14.14€

    Ingrédients: lapin de Haute-Loire, gorge et épaule de porc, sel, poivre, oignons, vin blanc (sulfites)

    4,95 € / le bocal


    tête roulee 4 tranches x 350 grs

    Ingrédients : tête et langue de porc, gras + protéines de porc, sel, dextrose, poivre, muscade, arômes, vinaigre, col. E120 E250 E325, oxydants E316, acidifiant E330, gel. E450 E451 E452, exhausteur goût E621, porc origine france.

    Cette charcuterie cuite se consommera facilement et rapidement, simplement servie en entrée ou en apéritif, tranchée ou découpée en dés, vous l’accompagnerez de cornichons et de quelques crudités (tomate, salade, concombre…).

    11,90 € / kg


    tripes a la tomate paquet x 800 grs

    ingredients tripes de boeuf carotte vin blanc concentre de tomate sel et poivre moutarde. 

    A conserver entre 0 et 4°c.

     

    7,90 € / kg