soit 1.60€ le kg 

Peau très rouge, à la chair blanche, juteuse, parfumée et délicieusement sucrée

La chair du brugnon est jaune, ferme et adhère au noyau qui est semblable à celui de la pêche.
Le fruit est rond ou ovale. Il en existe différentes variétés : Mid silver et Fairlane qui sont ronds, Ruby gem et Big top, ovales. Les brugnons sont récoltés de juillet à septembre. Ce sont des fruits fragiles qui, pour cela, tendent à disparaître du commerce.

prix au litre : 2.75€

Orange COLIS - 

Nos oranges "Le Gamin" sont connues pour leur saveur sucrée et leur chair juteuse. Avec environ 5 pièces par kilo, elles sont parfaites pour vos jus, collations ou desserts, offrant un véritable moment de fraîcheur et de plaisir.

La pêche jaune est le fruit d’été par excellence.Moins sucrée et moins juteuse que la pêche blanche, la pêche jaune n’en reste pas moins savoureuse. Elle tient d’ailleurs plus à la cuisson que sa consœur. Confitures, tartes, sorbets et gelées sont autant de déclinaisons qu’offre ce fruit rond et charnu à la peau duveteuse.

Poires Conférence COLIS - Catégorie 2 

Les poires Conférence sont connues pour leur chair fine, juteuse et légèrement sucrée, parfaite pour la consommation crue ou cuite. Source de fibres et de vitamine C, elles favorisent une bonne digestion et soutiennent le système immunitaire.

Idée de recette :

• Poires Conférence au four : Coupez les poires en deux, saupoudrez-les de cannelle et de miel, puis enfournez jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Servez chaud avec un peu de yaourt pour un dessert léger et réconfortant.

Saison : Disponible principalement de septembre à février, c’est un fruit de saison idéal pour les mois d’automne et d’hiver.

Conseil de conservation : Conservez-les à température ambiante si elles sont fermes, et placez-les au réfrigérateur une fois mûres pour prolonger leur fraîcheur.

Poires Rocha COLIS  - Catégorie 2 

Les poires Rocha sont un fruit d’origine portugaise, réputées pour leur peau fine et leur chair ferme, juteuse et sucrée. Elles sont riches en fibres et en vitamine C, parfaites pour un en-cas sain ou pour être utilisées dans diverses recettes.

Idée de recette :

• Poires Rocha au vin rouge : Faites mijoter les poires Rocha avec du vin rouge, du sucre et des épices (cannelle, clou de girofle) pour un dessert raffiné et parfumé.

Saison : Les poires Rocha sont disponibles principalement en automne et en hiver.

Conseil de conservation : Conservez-les à température ambiante pour les faire mûrir, puis placez-les au réfrigérateur une fois qu’elles ont atteint leur maturité pour prolonger leur fraîcheur.

Pommes Canada Grise COLIS  - Catégorie 2

Les pommes Canada Grise sont une variété très appréciée pour leur goût acidulé et leur texture ferme. Elles sont parfaites pour une consommation crue ou pour ajouter du croquant dans vos desserts. Riches en fibres et en antioxydants, elles sont également une excellente source de vitamine C.

Idée de recette :

• Tarte aux pommes Canada Grise : Utilisez ces pommes dans une tarte classique pour profiter de leur croquant et de leur goût légèrement acidulé qui contraste parfaitement avec la douceur de la pâte sucrée.

Saison : Disponibles principalement en automne et en hiver, ces pommes sont idéales pour les recettes de saison.

Conseil de conservation : Conservez-les dans un endroit frais et sec pour qu'elles gardent leur croquant plus longtemps. Elles se conservent bien au réfrigérateur pour prolonger leur fraîcheur.

Pommes BIO COLIS - Catégorie 2 

Les pommes BIO sont cultivées sans pesticides, offrant un goût sucré et croquant tout en préservant la qualité de la nature. Elles sont idéales pour une consommation en frais ou pour des préparations sucrées comme les compotes ou les salades. Leur texture tendre et leur goût équilibré séduisent tous les gourmands.

Idée de recette :

• Pommes  BIO rôties à la cannelle : Coupez les pommes en quartiers, saupoudrez-les de cannelle et faites-les rôtir au four avec un peu de miel. Servez-les tièdes avec une boule de glace vanille pour un dessert rapide et délicieux.

Saison : Disponibles toute l'année, les pommes Golden BIO sont particulièrement appréciées en automne et hiver pour accompagner les repas réconfortants.

Conseil de conservation : Conservez-les dans un endroit frais et sec pour qu’elles restent croquantes. Elles peuvent aussi être stockées au réfrigérateur pour prolonger leur durée de conservation.

Pommes Golden COLIS - Calibre 190 - Catégorie 2 

Les pommes Golden sont une variété à la chair tendre et sucrée, idéale pour les plats sucrés ou salés. Leur goût équilibré entre douceur et acidité légère en fait un fruit versatile, que ce soit en dessert, en compote ou même dans une salade de fruits.

Idée de recette :

• Salade de pommes Golden et fromage de chèvre : Mélangez des tranches de pommes Golden avec du fromage de chèvre frais, des noix grillées et une vinaigrette légère à base de miel pour une salade sucrée-salée pleine de fraîcheur.

Saison : Ces pommes sont disponibles toute l'année, mais sont particulièrement utilisées en automne et hiver.

Conseil de conservation : Pour conserver leur croquant, gardez-les dans un endroit frais et sec. Elles peuvent aussi être stockées au réfrigérateur pour prolonger leur fraîcheur.

Pommes Golden Grosse - Calibre 200 - Catégorie 2 

Les pommes Golden, avec leur chair croquante et légèrement sucrée, sont riches en fibres et en vitamine C, parfaites pour une collation saine ou en ingrédient polyvalent en cuisine. Elles sont idéales pour les recettes de desserts comme les tartes et les compotes, mais aussi pour apporter une touche sucrée dans des salades ou plats salés.

Idées de recettes :

• Tarte aux pommes Golden : Disposez des tranches de pommes Golden sur une pâte feuilletée, saupoudrez de sucre et de cannelle, puis enfournez jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
• Compote de pommes maison : Faites cuire les pommes pelées et coupées en morceaux avec un peu d’eau et de sucre pour obtenir une compote douce et parfumée.
• Salade sucrée-salée : Ajoutez des morceaux de pomme Golden dans une salade verte avec des noix et du fromage bleu pour un mariage de saveurs.

Saison : Disponibles presque toute l’année, les pommes Golden sont particulièrement savoureuses en automne.

Conseil de conservation : Conservez les pommes à température ambiante ou au réfrigérateur pour prolonger leur fraîcheur.

Pommes Juliette BIO COLIS  - Catégorie 1 

Les pommes Juliette BIO sont une variété douce et sucrée, cultivée sans pesticides pour préserver toute leur saveur naturelle. Leur texture croquante et leur goût légèrement sucré les rendent parfaites pour une consommation à cru, en salade ou en compote.

Idée de recette :

• Pommes Juliette BIO en chips maison : Coupez les pommes Juliette en fines tranches, disposez-les sur une plaque de cuisson et saupoudrez légèrement de sucre et de cannelle. Faites cuire au four à basse température pour obtenir des chips de pommes maison, parfaites comme snack sain.

Saison : Disponibles en automne et hiver, les pommes Juliette BIO sont idéales pour les desserts et les en-cas pendant la saison froide.

Conseil de conservation : Conservez-les dans un endroit frais et sec, ou au réfrigérateur pour prolonger leur croquant et leur fraîcheur.

 - Catégorie 2 

La pomme Royal Gala, au goût sucré et léger, est une variété très appréciée pour sa douceur et sa texture croquante.

Idée de recette :

• Pomme Royal Gala en compote légère : Coupez les pommes en morceaux et faites-les cuire à feu doux dans une casserole avec un peu d’eau, une cuillère à soupe de sucre (facultatif), et une pincée de cannelle. Laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis écrasez-les pour obtenir une compote onctueuse. Parfaite en accompagnement de crêpes ou de yaourt nature.

Saison : Disponible toute l'année, la Royal Gala est une pomme polyvalente qui s'adapte à toutes les saisons.

Conseil de conservation : Conservez-les à température ambiante ou dans un endroit frais pour préserver leur croquant.