HARICOT vert france cat 1
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Selon la maturité du haricot vert, on distingue les extra fins, les très fins, les fins. Leur composition nutritionnelle évolue un petit peu durant cette maturation. C’est principalement leur teneur en fibres qui augmentera avec l’âge.
- Poids : 0,1, 0,25, 0,4, 0,5, 0,75, 1, 1,5, 2, 2,5, 3, 4, 5, 8, 10
