Goudoulet – Tomme à croûte lavée au lait de vache pasteurisé

Soit 12€20 le kilo

Le Goudoulet est une tomme moelleuse à croûte lavée, élaborée à partir de lait de vache pasteurisé (origine France). Sa pâte souple et fondante se révèle pleinement à température ambiante, offrant un goût doux et légèrement lacté avec une pointe d’arôme de montagne.

Comment le savourer :

• En plateau de fromages : accompagné de pain de seigle ou de noix
• Avec des légumes rôtis : sa texture moelleuse se marie parfaitement avec des légumes tièdes, ou sur une tartine gourmande légèrement gratinée
• En cuisine : fondu sur des pommes de terre ou dans un gratin de saison

Texture : moelleuse, souple et fondante
Goût : doux, légèrement lacté, notes subtiles de montagne

Ingrédients :
Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Énergie : 1304 kJ / 314 kcal
• Matières grasses : 25 g
• Dont acides gras saturés : 14 g
• Glucides : 2,2 g
• Dont sucres : 0,5 g
• Protéines : 20 g
• Sel : 1 g