Ingrédients: Lait de vache pasteurisé (Italie), sel, présure

26%MG sur produit fini

Le Gorgonzola est un fromage à base de lait de vache, à pâte persillée. Le gorgonzola peut être consommé de différentes façons. Il peut être fondu à l'intérieur d'un risotto lors de la cuisson finale, ou bien associé à une poire. Une autre pratique traditionnelle consiste à le servir en accompagnement de la polenta. Grâce à son goût caractéristique, il est occasionnellement proposé en tant qu'ingrédient dans les pizzas.