Faisselles caillé doux – GAEC de l’Herm

Les faisselles caillé doux du GAEC de l’Herm sont fabriquées à partir de lait de vache cru non pasteurisé, offrant une saveur douce et authentique.

Conseils de dégustation

• Nature, pour un encas frais et crémeux
• Avec fruits, miel ou confiture pour un dessert gourmand

Ingrédients

Lait cru non pasteurisé, présure

Précautions

Ne convient pas aux femmes enceintes et aux personnes sensibles au lait cru

Conservation

À conserver entre +2 et +4 °C

Faisselles au lait de chèvre – Gérentes

Les faisselles au lait de chèvre Gérentes sont des fromages frais, onctueux et légers, fabriqués dans la région Auvergne-Rhône-Alpes.

Conseils de dégustation

• Nature, pour un encas frais et sain
• Avec fruits, miel ou confiture pour un dessert gourmand

Ingrédients

Lait de chèvre pasteurisé, ferments lactiques, présure
Origine : Lait de chèvre France

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

• Énergie : 90 kcal
• Matières grasses : 6 g, dont acides gras saturés : 4 g
• Glucides : 4 g, dont sucres : 3,5 g
• Protéines : 4,9 g
• Sel : 0,06 g

Faisselles – Lait de vache – Gérentes (x4)

Les faisselles Gérentes sont des fromages frais au lait de vache, onctueux et légers, fabriqués dans la région Auvergne-Rhône-Alpes.

Conseils de dégustation

• Nature, pour un encas frais et sain
• Avec fruits, miel ou confiture pour un dessert gourmand

Ingrédients

Lait de vache pasteurisé, ferments lactiques
Origine : Lait de vache France

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

• Énergie : 92 kcal
• Matières grasses : 6 g, dont acides gras saturés : 3,7 g
• Glucides : 4 g, dont sucres : 4 g
• Protéines : 5,4 g
• Sel : 0,08 g

Fromage blanc de montagne – 0 % de matière grasse

Le fromage blanc de montagne est un produit frais et léger, élaboré à partir de lait écrémé et de crème pasteurisés provenant des montagnes françaises. Idéal pour une consommation saine et rafraîchissante.

Dégustation

• Nature, pour un encas léger et faible en calories
• Avec fruits, miel ou confiture pour plus de gourmandise
• En préparation culinaire : sauces, dips ou desserts légers

Ingrédients

Lait écrémé et crème pasteurisés de montagne, ferments lactiques.

Matière grasse : 0 % sur poids total et sur extrait sec

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

• Énergie : 203 kJ / 48 kcal
• Matières grasses : 0,5 g
• Glucides : 3,2 g
• Protéines : 8,5 g
• Sel : 0,1 g

Fromage blanc de montagne – Onctueux et savoureux

Onctueux et savoureux. Pour plus d’onctuosité, mélangez à la cuillère avant dégustation. La présence éventuelle de petit lait dans le pot est un phénomène naturel.

Ingrédients

LAIT écrémé et CRÈME pasteurisés de montagne, ferments LACTIQUES.
Origine du lait : France
Produits de montagne.

Matière grasse : 3,3 % sur poids total – 20 % sur extrait sec

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

• Énergie : 321 kJ / 77 kcal
• Matières grasses : 3,35 g
• Glucides : 3,2 g
• Protéines : 8,5 g
• Sel : 0,1 g

Fromage blanc de montagne – Onctueux et savoureux

Onctueux et savoureux. Pour plus d’onctuosité, mélangez à la cuillère avant dégustation. La présence éventuelle de petit lait dans le pot est naturelle.

Ingrédients

LAIT écrémé et CRÈME pasteurisés de montagne, ferments LACTIQUES.
Origine du lait : France
Produits de montagne

Matière grasse : 3,3 % sur poids total – 20 % sur extrait sec

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

• Énergie : 321 kJ / 77 kcal
• Matières grasses : 3,35 g
• Glucides : 3,2 g
• Protéines : 8,5 g
• Sel : 0,1 g

Fromage blanc 40 % de matière grasse – Laiterie Gérentes

Ce fromage blanc au lait de montagne est élaboré selon une recette traditionnelle, sans ajout de protéines, d’épaississants ni de stabilisants. Il se distingue par sa texture onctueuse et sa saveur lactique authentique.

Ingrédients

Lait écrémé et crème pasteurisés de montagne, ferments lactiques.

Origine : Lait de vache – origine France. Produits de montagne.

Conservation

À conserver entre 2°C et 6°C.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

• Énergie : 490 kJ / 117 kcal
• Matières grasses : 7,8 g
• dont acides gras saturés : 4,7 g
• Glucides : 3,2 g
• dont sucres : 3,1 g
• Protéines : 8,5 g
• Sel : 0,1 g

Fromage blanc de montagne – Onctueux et savoureux

Onctueux et savoureux. Pour plus d’onctuosité, mélangez à la cuillère avant dégustation. La présence éventuelle de petit lait dans le pot est naturelle.

Ingrédients

LAIT écrémé et CRÈME pasteurisés de montagne, ferments LACTIQUES.
Origine du lait : France
Produits de montagne

Matière grasse : 3,3 % sur poids total – 20 % sur extrait sec

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

• Énergie : 488 kJ / 177 kcal
• Matières grasses : 7,8 g
• Glucides : 3,2 g
• Protéines : 8,5 g
• Sel : 0,1 g

Fromage blanc de montagne – Onctueux et savoureux

Onctueux et savoureux.
Pour plus d’onctuosité, mélangez à la cuillère avant dégustation.
La présence éventuelle de petit lait dans le pot est naturelle.

Ingrédients

LAIT écrémé et CRÈME pasteurisés de montagne, ferments LACTIQUES.
Origine du lait : France
Produits de montagne

Matière grasse : 3,3 % sur poids total – 20 % sur extrait sec

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

• Énergie : 321 kJ / 77 kcal
• Matières grasses : 3,35 g
• Glucides : 3,2 g
• Protéines : 8,5 g
• Sel : 0,1 g

Mascarpone – Fromage à triple crème

Format : Pot de 250 g

Le Mascarpone est un fromage italien à triple crème, reconnu pour sa richesse, son onctuosité et sa texture douce et veloutée.

Dégustation

• Idéal dans les desserts classiques comme le tiramisu ou les cheesecakes
• Parfait en accompagnement salé : sauces pour pâtes, risottos ou gratins

Ingrédients

Crème de lait pasteurisée, correcteur d’acidité.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

• Énergie : 1451 kJ / 352 kcal
• Matières grasses : 36 g, dont acides gras saturés : 25 g
• Glucides : 3 g, dont sucres : 3 g
• Protéines : 4 g
• Sel : 0,08 g

Fromage blanc battu – Frais et onctueux

Le fromage blanc battu est un produit frais et onctueux, parfait pour le petit-déjeuner, le dessert ou pour accompagner vos préparations culinaires.

Dégustation

• Nature, pour un encas léger et rafraîchissant
• Avec fruits, miel ou confiture pour un contraste sucré
• En préparation culinaire : sauces, mousses ou tartinades

Ingrédients

Lait entier pasteurisé (origine France), crème pasteurisée (France), présure, ferments lactiques sélectionnés.

Taux de matières grasses : 7 %

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

• Énergie : 426 kJ / 102 kcal
• Matières grasses : 7 g, dont acides gras saturés : 4,7 g
• Glucides : 4,8 g, dont sucres : 4,8 g
• Protéines : 5 g
• Sel : 1,1 g

Fromage blanc battu – Frais et onctueux

Le fromage blanc battu est un produit frais et onctueux, idéal pour le petit-déjeuner, le dessert ou en préparation culinaire.

Dégustation

• Nature, pour un encas léger et rafraîchissant
• Avec fruits, miel ou confiture pour un contraste sucré
• En préparation culinaire : sauces, mousses ou tartinades

Ingrédients

Lait entier pasteurisé (origine France), crème pasteurisée (France), présure, ferments lactiques sélectionnés.

Taux de matières grasses : 7 %

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

• Énergie : 426 kJ / 102 kcal
• Matières grasses : 7 g, dont acides gras saturés : 4,7 g
• Glucides : 4,8 g, dont sucres : 4,8 g
• Protéines : 5 g
• Sel : 0,12 g