GAEC des Rocs – Fromages de vache Montbéliarde

Le GAEC des Rocs est une exploitation familiale spécialisée dans les vaches laitières de race Montbéliarde. Depuis mars 2008, ils transforment leur lait directement à la ferme pour produire des fromages artisanaux sous le nom de “Fromage aux Artisons de Haute-Loire”. Leur savoir-faire combine tradition et qualité locale pour offrir des fromages au goût authentique, issus d’une production responsable et familiale.

Type : Fromage fermier de pays avec artisons, au lait cru de vache