Fourme de Montbrison AOP
Ingrédients: LAIT de vache pasteurié (France), sel, penicillium roqueforti
Valeurs nutritionnelles pour 100gr:
valeur énergétique (kJ): 1488
valeur énergétique (kcal): 359
matières grasses: 29g
- dont acides gras saturés: 20g
glucides: 2g
- dont sucres: 0,6g
protéines: 21g
sel: 1,7g
Fabriqué par: ELS 42990 Sauvain
La fourme de Montbrison est une appellation d'origine désignant un fromage français du département de la Loire à pâte persillée élaborée avec des laits pasteurisés. Elle est reconnaissable par sa douceur, fabriquée avec du lait des pâturages du Haut-Forez, longuement affinée au cour des montagnes, la Fourme de Montbrison reflète le parfum de gentiane.
- Poids : 0,3, 0,6, 0,9, 1,2
- labels : aop