Fourme d’Ambert AOP – Fromage au lait de vache

Soit 12€35 le kilo

Fromage AOP d'Auvergne, la Fourme d’Ambert est un fromage au lait de vache qui présente, sous sa croûte légèrement bleue-grise, un cœur tendre, souple et onctueux. En bouche, ses notes parfumées et son goût doux tout en rondeur égaieront vos papilles.

La Fourme d’Ambert se savoure :

• Sur un plateau de fromages, en tranches ou en cubes
• En sauce, pour accompagner viandes rouges ou volailles
• Fondu dans une quiche ou une pizza, pour ajouter douceur et crémeux
• En dés dans une salade, avec noix ou fruits, pour un mariage subtil de saveurs

Ingrédients :
Lait pasteurisé de vache (origine France), sel, présure, ferments lactiques et d’affinage. Produit soumis à dessiccation

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Énergie : 1402 kJ
• Matières grasses : 28 g
• Glucides : 1,5 g
• dont sucres : 0,5 g
• Protéines : 20 g
• Sel : 1,9 g