
ECHALION France cat 2
Disponibilité:
Disponible
Hors stock
Prix au kilo :
3,56 €
Échalion - France - Cat. 2
Origine : France
Poids : Environ 10 pièces au kilo
Préparation :
- Idéale pour assaisonner vos plats, ragoûts, salades, ou pour accompagner vos viandes et poissons.
- Peut être utilisée crue en fines tranches ou cuite pour apporter une douceur aux plats.
- Parfaite en vinaigrette ou dans une soupe maison.
Conservation :
- Conservez à température ambiante, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
- Consommer dans la semaine pour une fraîcheur optimale.
Bienfaits :
- Source de vitamine C et de fibres, l'échalion aide à renforcer les défenses naturelles et améliore la digestion.
- Ses propriétés antioxydantes sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et le bien-être général.
Astuce recette :
Tarte à l'échalion caramélisée : Faites revenir des échalions tranchés finement avec un peu de sucre et de vinaigre balsamique jusqu'à ce qu'ils soient dorés et caramélisés. Garnissez une pâte feuilletée de ce mélange pour une délicieuse tarte salée.
- Poids : 0,1, 0,25, 0,4, 0,5, 0,75, 1, 1,5, 2, 2,5, 3, 4, 5, 8, 10