Crème fouettée sous pression – Debic

Soit 15€29 le litre

La crème sous pression Debic est la référence de crème fouettée sur le marché de la restauration. D'une technicité inégalée, elle apporte un confort d'utilisation à l'opérateur et garantit un résultat parfait dans l'assiette, en un coup de main. Elle offre une tenue et une fermeté exceptionnelle.

Conditions de conservation :

• Conserver entre 2 et 6°C. Toujours mettre au froid avant emploi.
• Ne pas congeler.
• Même après ouverture, l’aérosol s’utilise jusqu’à la date affichée sous le fond de la bouteille.
• Nettoyer la buse après utilisation.
• Pour une qualité optimale, replacer au froid l’aérosol entre 2 usages.

Ingrédients :
Crème ; sucre (10%) ; propulseurs : N2O, N2 ; émulsifiant : E471 ; stabilisant : carraghénanes

TEL QUE VENDU POUR 100g

• Énergie : 1 473 kJ (351 kcal)
• Matières grasses : 32 g
• Acides gras saturés : 23 g
• Glucides : 13 g
• Sucres : 13 g
• Protéines : 2 g
• Sel : 0,07 g