Courge Butternut - Cat. 2

Poids : Environ 1 courge par kilo

Préparation :

• Parfaite pour rôtir, en purée, ou dans des soupes et gratins.
• Idéale pour des recettes sucrées-salées, avec du miel ou des épices comme la muscade et le curry.
• Peut aussi être utilisée dans des salades chaudes.

Conservation :

• Conservez à température ambiante dans un endroit frais et sec. Une fois coupée, placez-la au réfrigérateur et consommez-la sous 3-4 jours.

Bienfaits :

• Riche en vitamine A, en fibres et en antioxydants. Bon pour la peau, la vision et la digestion.

Astuce recette :
Gratin de courge Butternut : Coupez la courge en cubes, mélangez avec de la crème, du fromage râpé, et des herbes. Faites cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée et fondante. Un vrai délice !