Chayotte Costa Rica - Catégorie 1

La chayotte, ou christophine, est un légume-fruit croquant, léger et très nutritif, riche en fibres et en vitamine C. Parfait pour ajouter de la fraîcheur et de la texture à vos plats.

Idée de recette :

• Chayotte sautée à l'ail : Épluchez et coupez la chayotte en dés. Faites revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, de l'ail haché et du sel. Servez en accompagnement de viande ou de poisson pour un plat savoureux et léger.

Conseil de conservation : Conservez la chayotte dans un endroit frais et sec à température ambiante. Une fois coupée, réfrigérez-la pour la garder plus longtemps.