Petit Cantal Entre-Deux AOP – Fromage au lait de vache

Soit 14€90 le kilo

Le Petit Cantal Entre-Deux AOP est un fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite. Affiné entre 2 et 4 mois, il développe une texture ferme mais fondante et un goût équilibré, légèrement fruité et doux.

Le Petit Cantal Entre-Deux se savoure :

• Sur un plateau de fromages, en tranches ou en morceaux
• Râpé sur des plats chauds comme gratins, pâtes ou légumes
• En tranche dans un sandwich ou sur une tartine gourmande
• En dés dans une salade, pour ajouter goût et texture

Ingrédients :
Lait de vache pasteurisé (origine France), sel, présure, ferments lactiques.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Énergie : 1540 kJ / 371 kcal
• Matières grasses : 30,3 g
• dont acides gras saturés : 19 g
• Glucides : 0,184 g
• dont sucres : 0 g
• Protéines : 24,7 g
• Sel : 2,09 g