Bûchette de chèvre – 180 g

La bûchette de chèvre est un fromage à pâte molle, élaboré à partir de lait de chèvre pasteurisé, avec sel, ferments lactiques et coagulant microbien. Sa texture fondante et son goût typé chèvre en font un produit savoureux, parfait à déguster seul, en cuisine ou sur un plateau de fromages.

Ingrédients : Lait de chèvre pasteurisé (origine UE), sel, ferments lactiques, coagulant microbien.

Comment la déguster :

• À température ambiante : Laisser reposer quelques minutes pour apprécier pleinement sa texture et sa saveur.
• Sur du pain ou des crackers : Idéale pour un encas ou un apéritif gourmand.
• Avec des fruits ou noix : Figues, raisins, pommes ou poires pour un contraste sucré-salé.
• En cuisine : Salades, tartes salées, pizzas ou feuilletés pour un goût crémeux et typé chèvre.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 1191 kJ / 287 kcal
• Matières grasses : 23 g, dont acides gras saturés : 16 g
• Glucides : 1 g, dont sucres : 0,5 g
• Protéines : 19 g
• Sel : 1,5 g