ngrédients: LAIT CRU de vache (France), ferments LACTIQUES, présure, pénicillium roqueforti, sel, plaques de caseine

Valeurs nutritionnelles pour 100gr:
valeur énergétique (kJ):
valeur énergétique (kcal): 359
matières grasses: 30,7g
- dont acides gras saturés: 20,2g
glucides: 0,2g
- dont sucres:
protéines:22,09g
sel: 1,46g

Fabriqué par: Fromagerie l'abbaye 01410 Chézery-Forens

Fromage au lait de vache à pate persillée,son goût est doux, léger, avec une pointe de sel et d’amertume. Le Bleu de Gex développe des arômes lactés, légèrement vanillés ou épicé-rafraichissant, mêlé de notes de champignon.