Betterave Crue - Cat. 2 - Origine Rhône

Environ 4 pièces par kilo.

Astuce recette :
Râpez la betterave crue pour l'incorporer dans une salade colorée, ou faites-en des chips en les tranchant finement et en les cuisant au four avec un peu d'huile d'olive et de sel.

Conseils de cuisson :
Faites cuire les betteraves dans de l'eau bouillante pendant environ 45 minutes, ou au four enveloppées dans du papier aluminium pour une cuisson plus douce et concentrée.

Conseils de conservation :
Conservez les betteraves crues dans un endroit frais, sec et sombre, ou au réfrigérateur pour les garder fraîches jusqu'à 1 à 2 semaines. Une fois cuites, vous pouvez les garder au réfrigérateur dans un récipient hermétique.