Artichaut, asperges, haricots, pois

Artichaut cal 15cat 2 /lot 3 pièces
Artichaut
L'artichaut, riche en fibres et en antioxydants, est idéal pour soutenir la digestion et favoriser une bonne santé du foie.
Astuce recette :
Faites cuire les artichauts à la vapeur ou à l'eau bouillante salée pendant environ 30 à 40 minutes selon leur taille. Servez-les avec une vinaigrette citronnée, une sauce hollandaise, ou simplement du beurre fondu.
Conseils de conservation :
Conservez-les au réfrigérateur, dans le bac à légumes, et consommez-les dans les 3 à 5 jours suivant l'achat pour préserver leur fraîcheur.

ARTICHAUT france cat 2 cal 24
Artichaut - Cat. 2 -
L'artichaut, riche en fibres et en antioxydants, est idéal pour soutenir la digestion et favoriser une bonne santé du foie.
Astuce recette :
Faites cuire les artichauts à la vapeur ou à l'eau bouillante salée pendant environ 30 à 40 minutes selon leur taille. Servez-les avec une vinaigrette citronnée, une sauce hollandaise, ou simplement du beurre fondu.
Conseils de conservation :
Conservez-les au réfrigérateur, dans le bac à légumes, et consommez-les dans les 3 à 5 jours suivant l'achat pour préserver leur fraîcheur.

ASPERGE BLANCHE FRANCE CAT 2 CAL 22
L'asperge blanche a poussé entièrement sous terre, en l'absence de lumière, ce qui lui donne un goût délicat et très fin.

ASPERGE VERTE VRAC ESPAGNE CAT 2
L’asperge verte doit être ferme, de couleur verte-foncée et avec une pointe étroitement fermée et compacte. Les tiges doivent êtres droites, tendres et d’apparence attractive (brillance).

HARICOT vert maroc cat 2
Haricot Vert - Cat. 2
Préparation :
- Lavez bien les haricots verts avant de les cuisiner.
- Ils peuvent être bouillis, cuits à la vapeur, sautés ou ajoutés dans des plats mijotés.
- Pour conserver leur belle couleur verte, faites-les cuire rapidement dans de l'eau salée bouillante, puis plongez-les dans de l'eau glacée.
Conservation :
- Conservez-les dans le bac à légumes du réfrigérateur pour une fraîcheur optimale.
- Ils se conservent environ 3 à 4 jours au réfrigérateur.
Bienfaits :
- Les haricots verts sont riches en vitamines A, C et K, ainsi qu'en antioxydants.
- Ils sont faibles en calories et en graisses, tout en étant une bonne source de fibres et de minéraux, favorisant ainsi la digestion et la santé cardiaque.
Astuce recette :
Haricots verts sautés à l'ail : Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle, ajoutez des gousses d'ail émincées, puis les haricots verts. Faites-les sauter pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. Assaisonnez de sel, poivre et une touche de jus de citron pour plus de fraîcheur.

PETIT POIS import cat 2
La composition nutritionnelle du petit pois est originale, elle ne ressemble ni à celle d’un légume vert ni à celle d’un légume sec. Il est particulièrement bien pourvu en fibres, en protéines et en vitamines B. C’est un aliment très complet.

POIS MANGETOUT kenya vrac cat 2
Prix au kg : 10€ le kg
Le pois gourmand, également appelé pois mange-tout, est une légumineuse de couleur verte récoltée avant maturité dont on mange la cosse plate renfermant de minuscules petits pois. Avec son goût délicat et légèrement sucré, le pois gourmand est un ingrédient que l’on trouve beaucoup dans la cuisine asiatique. Il appartient à la même famille que le petit pois.