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Viandes


    andouillette 2 pieces pur porc 300 grs

    L'andouillette se consomme toujours chaude. On y ajoute du sel , des aromates et des épices, ces derniers variant selon les régions.

    9,90 € / kg


    bavette de boeuf de pays x2 tr 400 grs

    La bavette est une partie de la surlonge, morceau latéral du ventre dont la chair est longue, de texture filandreuse et goûteuse.

    la bavette s'accorde parfaitement avec de l'échalotte.

    17,90 € / kg


    bifteack boeuf de pays 2 tranches 300 grs

    Il faut distinguer les steaks à fibres courtes : le tende de tranche, rumsteck, poire, merlan, gîte à la noix, plat de tranche, rond de tranche, mouvant, macreuse et jumeau à bifteck  et  ceux à fibres longues : la bavette d'aloyau et le flanchet, l’araignée et fausse araignée, la hampe et l’onglet.

    Prix promo 14,90 € / kg Prix normal 15,90 € / kg


    Boeuf haché pour bolognaise x 1 kg

    Taux de matière grasse inférieur à 15%. Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 15. A consommer cuit à coeur. Ce magnifique accord avec la bolognaise pour les admirateurs de tomate.

    8,90 € / kg


    Prix promo 13,50 € / kg Prix normal 19,50 € / kg


    chair a saucisse de pays 1 kg

    Le porc :

    • Ils s’apprêtent à toutes les sauces, salées comme sucrées.
    • Les nombreuses coupes offertes permettent de préparer une très grande variété de plats.

    7,95 € / kg


    chorizo sec pur boeuf de pays x 300 grs

    Le chorizo : du plaisir en tranches à l'apéro.

    Parfumé aux épices originaire d'Espagne, le chorizo réchauffe notre cuisine par sa couleur et par sa saveur douce ou piquante selon les fabrications. Spécialité charcutière, il est riche en lipides, mais également en protéines. Zoom sur un produit "muy caliente" qui rehausse les plats les plus tristes.

    13,98 € / kg


    collier d agneau de pays 3 tranches 300 grs

    Consommé sans excès et accompagné de légumes, le collier d'agneau (cou de l'animal) est un aliment protidique pour un repas équilibré et savoureux.
    Riche en minéraux et en vitamines. Le collier d’agneau est naturellement riche en fer, phosphore et surtout zinc. C’est également une excellente source de vitamine B12 (120g de collier d’agneau couvre 100% des apports quotidiens recommandés).

    8,50 € / kg