ARTICHAUT blanc france cat 2 cal 15
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Disponible
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Prix pour la pièce :
1,50 €
Pouvoir antioxydant, grâce à la forte présence de flavonoïdes, de composés phénoliques et d'anthocyanines. Côté digestion, votre flore intestinale l'adore car l'artichaut contient de l'inuline, un sucre qui permet aux bactéries bénéfiques de l'intestin de se développer et de se renforcer (effet prébiotique). En outre, la cynarine contenue dans l'artichaut stimule la sécrétion biliaire, réveillant un foie paresseux.
L'artichaut est une grande source de fibres, de cuivre, de potassium, mais aussi de vitamines (B9 et K notamment), de fer et de magnésium. Le tout pour seulement 44kcal les 100g (légume cuit).
- Unité : la pièce
